ਕਿਵੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਖੁਰਾਕ, ਬਹੁਤ ਮੈਗਨੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੈਲਸੀਅਮ ਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਚਮਤਕਾਰ ਦੇ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਕਿਵੀ ਖਾਣਾ, ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਉਸ ਦੀ ਕਿਵੀ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ), ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਖਤ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ.
ਕਿਵੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੈਮ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. "ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੀ ਤੋਂ ਜਾਮ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?", ਤੁਸੀਂ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ! ਕੁਇ ਜੈਮ ਖਾਣ ਲਈ ਕੁੱਝ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾ ਹੇਠਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!
ਕਿਵੀ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਿਵੀ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੀ ਜਾਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ? ਕਿਵੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਤਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪੀਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਾਸ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਕਿਵੀ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫ਼ਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਨਮੂਨੇ ਲਈ ਕਿਵੀ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਜੈਮ ਪਾ ਦੇਈਏ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਜੜੀਆਂ ਗਰਮ ਜਾਰਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਘੁਲੀਆਂ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕਿਵੀ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੀਵੀ ਫਲ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸੇਬ (ਲਾਲ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਫ਼ੁਟ ਕੀਵੀ ਮੇਰਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਛਾਲ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਲਾਲ ਸੇਬ ਲੈ, ਪੀਲ ਕੱਟ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੋਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ. ਕੱਟਿਆ ਕੀਵੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ "ਵਰਕਾ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਵਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਕੂਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਪਿਆਨੋ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਿਵੀ ਅਤੇ ਕੇਲਾ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 0, 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੀਵੀ- 0, 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੀਵੀ ਅਤੇ ਕੇਲਾਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ, ਮੇਰੀਆਂ, ਛਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਕੋਰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਮੇਰੀ ਕਿਵੀ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਵੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਤੀਜੇ ਫਲ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜੈਮ 3 ਦਿਨ 4 ਵਾਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ 4 ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤਿਆਰ-ਬਣਾਇਆ ਕੋਮਲਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੜੇ ਬੂਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੈਟਲ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਕਿਵੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜਮਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੀਵੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ lemons ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਕਿਲ੍ਹੇ ਤੋਂ ਕਿਵੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਵੀ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉ. ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਜੈਮ ਫ਼ੋੜੇ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰੇਮਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਜੈਮ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਨਿਰਮਿਤ ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਜਾਰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.