ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਿਲਕੁਲ ਤਿਆਰ ਮਿਠੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲਈ ਰਾਈਲੀਅਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 200-220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 8-10 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 120 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 12 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਕਰੀਮ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਟਾਰਚ- 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੋਣ ਦਾ ਖਰਖਰੀ - 30 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉ, 75 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਦਲੀਆ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ.
ਬਾਕੀ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ, ਸਟਾਰਚ, ਸੋਲੋਲਾ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿਚਲੇ ਗਰੇਟ ਯੋਲਕ ਜੋੜੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕਜ਼ੇਜ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਉੱਚੇ ਪਾਸੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਵਿਲੱਖਣ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਭਰਨ
ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਸੈਟੇਟ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਲਿਡ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਈ ਦੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਅਰਡ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਕ੍ਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 1 ਪੈਕ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਸੁਆਦ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਲਡ ਖੁਰਮਾਨੀ - 300-400 g;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਟਰੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਚੰਮ ਪੱਤਰ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਓ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਚੀਜਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਕੋਨਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪੱਧਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਮਨਮਾਨੀ ਕੱਟਾਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਹੇਠਲੇ ਪਰਤ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਟੁਕ ਜਾਓ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਗਰੇਟ ਬਣਾਓ.
ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ, ਅਸੀਂ 185 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.