ਖੜਗ ਆ ਚੰਦਰਮਾ, ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਦਾਦੀ ਹਰੇ ਸਰਪ ਨਾਲ ਸਰਬਵਿਆਪੀ ਸੰਘਰਸ਼ ਦੇ ਸਮੇਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਚੁਬਾਰੇ ਵਿਚ ਲੁਕਾਉਂਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਲਈ, ਵੱਧ ਭਰੀ ਤੇ ਟੁੱਟੀ ਹੋਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗੀ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਖੁਰਲੀ ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 10 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 10 ਕਿਲੋ;
- ਖਮੀਰ - 100 g;
- ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੋਖਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਜੋਜਿਤ ਗੁਲੇ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ - ਇਹ ਹੱਥ, ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ.
ਬ੍ਰਾਗਾ ਲਈ ਖਮੀਰ ਸਿਰਫ ਅਲਕੋਹਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਬੇਕਰੀ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ!). ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪਰੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਸ਼ੇਖ਼ੀ ਵਾਲੀ ਏਮੈੱਲਡ ਪੈਨ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਇਕ ਗਰਮ, ਗੂੜ੍ਹੀ ਥਾਂ ਤੇ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ - ਇਹ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਰੇਗਾ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗੇਜ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਮਸ਼ੀਨ ਰਾਹੀਂ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖੂਬਸੂਰਤ ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਦੇ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਵਿਚ, ਦੂਜੀ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਛਾਪਣ ਦੇ "ਸੰਚਾਈ" ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਫੁਸਲ ਤੇਲ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਔਸਤਨ ਤਿੱਖੇ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਤੋਂ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਬੇਸ਼ਕ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਾਮ ਨੂੰ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਲਈ - ਇਸ 'ਤੇ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਨਰਮ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਮ ਖੜਮਾਨੀ - 6 ਲੀ;
- ਖਮੀਰ - 300 g;
- ਪਾਣੀ - 30 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਨਿੱਘੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਪਕਾਏ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਸਟਾਰਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੀ ਜੋੜੋ. ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ 3 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬ੍ਰੈਗਾ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿਚ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਜੈਮ ਦੇ ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ 6 ਲੀਟਰ ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਨਾਲ - 9 ਲੀਟਰ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੰਦਰਮਾ ਘਰ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਟਿਸ਼ਰ ਅਤੇ ਮਿਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਹੈ.