ਯਕੀਨਨ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਟੋਰ ਲੀਬੋਨਡ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿੱਠੀਆਂ, ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਅਤੇ ਸਟੇਬੀਲਾਇਜਰਾਂ ਦਾ ਸਿਹਤ ਤੇ ਵਧੀਆ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਪਰ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੋਮਡਿਅਡ ਨਾਰੰਗੇ ਲਿਬੋਨਡ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲਕਣ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦਾ ਅਸਲ ਭੰਡਾਰ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਲਿਨਡੌਡ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੀਬੋ-ਗਲੇਖ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਅਜਿਹੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸੰਤਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪੋਟੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰੇ ਵੱਡੇ, ਪਤਲੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ. ਹਨ;;
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 9 ਲੀ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵੀ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਲ ਅਕਸਰ ਬਿਹਤਰ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਬਾਹਰੋਂ ਮੋਮ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢੋ, ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਬਿਹਤਰ ਕਟਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹੋਣ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਸ ਗ੍ਰਿੰਡਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜਨਤਾ ਠੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 3 ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੰਤਰੀ ਲਿਬੋਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਘਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ: ਪਹਿਲਾਂ ਕਲੰਡਰ ਰਾਹੀਂ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਪਦਾਰਥ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਾਰਦਾ. ਸ਼ੂਗਰ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੂਰਬ-ਭੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, 6 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਲੇਮਨੇਡ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਫੌਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਲਈ ਸੰਬਧ ਲਮੀਣਾ
ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਮ "ਲਿਓਨੈਡਾ" ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਲੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਵਾਲਾ ਫਲ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਹੈ ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੰਜੀਦਾ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਸੰਤਰੀ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸੁੱਕਿਆ ਪੁਦੀਨੇ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਘੱਟ ਕਾਰਬਨਯੋਗ ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੂਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢੋ. ਮਾਸ ਇਸ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤੁਹਾਡੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਤੇ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਜੂਸ ਇੱਕ ਜਾਰ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ 3 ਲੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ) ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੱਧ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਭੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ. ਉਕਾਬ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜ ਕੇ ਟਕਸਾਲ ਨੂੰ ਪੀਹ ਕਰ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੀਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਲੇਲੇ
ਕਦੇ ਕਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਿਆਈਆਂ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ, ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਅਸੈਂਬਲੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਬ੍ਰਹਮ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਵੱਡੇ ਸੰਤਰੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
ਫਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਜੂਸਰ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸੰਤਰਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹਨਾਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿਲਦਾਰ ਛਕ ਦਿਓ. ਇਹ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਸੇ ਹੀ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਸੀਰਮ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਪਿੱਛੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲਿਬੋਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.