ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ ਜਿਹੜੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਹੋਸਟੇਸ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਧਾਰਣ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਨਵਾਂ ਅਤੇ ਮੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰਕ ਘਾਹ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਸ ਤੋਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈਡੀ ਵਿਚਲੇ ਮਿਰਚਿਆਂ ਜਾਂ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉ, ਜਿਸਦੇ ਪਰਿਣਾਮਸਵਰੂਪ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਦਾਰ ਕਸਤੂਰੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਕਟਲਟ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰਕਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਮਰੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਬਰੇਕ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੇਟ ਭਰਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਘਟਾਉਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡੀਸ਼ਨ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੇਗਾ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਧਨੁਸ਼ ਜੋੜਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਣ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਕਟਲਟ - ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵਿਅੰਜਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਵਰਜ਼ਨ ਵਿੱਚ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿਚ ਅੰਡਾ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਝਿਜਕਦੇ ਹਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਬਰੇਡ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦੀ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲ
ਤਲੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਲਈ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਲਓ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ - ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ. ਬ੍ਰਯਾਤ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਰੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ - ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਘਰ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਫਾਈ ਦੇਵੋ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ - 800 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਸਫੈਦ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਬ੍ਰੇਡਿੰਗ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮਾਸ ਤੇ ਭੇਜੋ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅੰਡਾ ਵਿਚ ਹਰਾਇਆ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.
- ਰੰਗ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਉ, ਜ਼ੈਪਡਨੀਰਯੂਏਟ, ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫ਼ਾਈ.
- ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜੋ.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਧਨੁਸ਼ ਵਿੱਚ ਡਸ ਵਾਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲਪੇਟ ਦੇ ਦੋ ਕਲੇਸਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਮਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡਿਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਫਾਲਲੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਰੋਲ ਮਸਾਲੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ.
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਟਾਫ ਕਰੋ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਚਮਚਾਓ.
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਦਹੀਂ
ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੱਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਤਾਜ਼ੇ, ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹਨ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਕਟਲਟ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫਿਲਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀ;
- ਡਿਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿਓ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਇਹ ਪਿੰਡੀਜ਼ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਦਬਾਅ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ, ਅੰਡਾ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਅੰਨ੍ਹਾ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ.
- ਸਟੀਮਰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਲਿਵਰਵੋਰਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਲਿਵਰ ਬਿਸਕੁਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਹ ਦੂਜੀਆਂ ਮੁਹਾਵਰਾਵਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹਨ. ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਚੌਲ, ਬੈਂਵਹੈਮ ਜਾਂ ਕਣਕ. ਜਿਗਰ ਤੁਲਸੀ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਝਾਪਣ ਲਈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੀਜ਼ ਦੇ ਜਿਗਰ - 600 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗੋਲ ਚੌਲ - ½ ਸਟ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ - 200 g;
- ਆਟਾ - ½ ਸਟ.
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਜਿਗਰ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਲਾਰਦ ਦੁਆਰਾ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ.
- ਸਾਰੇ ਚੌਲ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਪੰਨੇਕ ਵਰਗੇ.
ਪੋਜ਼ਹਾਰਸਕੀ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਕੇਵਲ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਚਰਜ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਟੁਕੂੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਡਿੱਗੇ, ਪਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ. ਕਟਲਾਂ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੈਦ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ- 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਪੈਸਟਰੁਏਟ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਅੱਧੇ ਰੋਟੀ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਾਹਰ ਖਿੱਚ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ.
- ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਮਾਰੋ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੂਸਰਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਪਾਓ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅੰਡਾ-ਰੋਟੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਡੱਬੋ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਕਰੋ
- ਰਿੰਗ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਫਰੀ ਕਰੋ
ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ ਤੋਂ ਕੱਟੋ
ਸਵਾਦ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਊਨਤਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜਾਂ ਦੁਰਲੱਭ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵੀਆਂ ਨਾਲ ਲੁੱਟਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੂਨੀਪਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੇੱਡ ਪਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਢੋਲ - 800 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- lard - 100 g;
- ਬ੍ਰੇਡਿੰਗ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਘਣ ਨਾਲ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਅੰਡਾ, ਸੀਜ਼ਨ, ਬਾਰੀਕ ਫੈਨਿਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਜ਼ੈਪ ਵਿੱਚ ਜ਼ਕੀਨੋਵਾਤ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟੇ
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਟਲਾਂ, ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਢੁਕਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ, ਸੀੱਫ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਚੰਦ ਦੇ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰੇਗਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਸੈਸ ਅਤੇ ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਜੇਤੂਆਂ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ, ਬਰੇਡਿੰਗ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਆਂਡੇ ਮਾਰ,
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਢੇਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਕੱਟੋ
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਤਿਉਹਾਰ ਚਿਕਨ ਕੱਟਟੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੀਨੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਖਣ, ਡਿਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਇਲਾਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਜਲਦੀ ਹੀ ਭੁੱਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਨਾ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਰਾਬ ਸ਼ੈਲ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਡਬਲ ਸਟ੍ਰਿਪਿੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੋ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
ਭਰਾਈ:
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਡਿਲ -50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੀਜ਼ਨ ਖਾਣਾ ਘਟਾਓ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜੋ
- ਪਨੀਰ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਗਰੇਟ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤੋਂ, ਕੇਕ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾਈ ਦੀ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਕੱਟ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- ਆਟਾ ਵਿਚ ਰੋਲ, ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀ, ਫਿਰ ਬਿਰਧ੍ਰਮ ਵਿਚ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿਚ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ
ਆਲੂ ਕਟਲਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ
ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ, ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਬੇਸ - ਪੂਰਵ-ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਆਲੂ, ਭਰਨਾ - ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਪ੍ਰੀ-ਤਲੇ ਹੋਏ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਪਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੇਹੇ ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 200 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
- ਗ੍ਰੇਵੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਣੀ - ½ ਸਟੰਟ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸਾਸ ਬਣਾਓ: ਬਚਾਅ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪਲੇਟ, ਲੂਣ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਤੌਣ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ, ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਲਾਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੱਟੇ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਰਲਾਉ.
- ਕ੍ਰੀਲਿਟੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.