ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਲਗਪਗ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਿਜ਼ਾਜ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਲਾਸਿਕ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਾਕਲੇਟ-ਕੇਲੇਲ ਰੋਲ ਰੋਟੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਰੋਲ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਲਕ - 120 g;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅੱਧੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਼ਰ਼ਦੇ ਜ਼ਰੀਕਾਂ ਨੂੰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੋਕੋ ਪਾਉ ਨੂੰ ਯੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੇਤਲਾ ਪਾ ਦਿਓ.
ਹਲਕੇ ਸ਼ਿਕੰਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਵਾ ਦਾ ਪੁੰਜ ਯੋਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਰਿਣਾਮੀ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਉੱਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਬੇ ਤੋਂ ਕੂਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਰੀਮ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤਕ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੇ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ-ਕੇਲੇਲ ਰੋਲ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੇਲਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਰੋਲ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਘੰਟੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 120 g
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ Zest, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਰਿਣਾਮੀ ਦੀ ਆਟੇ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 12-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰਾਗੇਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇਕ ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ ਆਧਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਬ੍ਰੈਂਡ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਚਿੱਟੇ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਛੱਡੋ. ਕੂਲਡ ਰੋਲਸ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ-ਕੇਲੇਲਾ ਰੋਲ
ਚਾਕਲੇਟ- ਕੇਲੇ ਦੇ ਰੋਲ ਲਈ ਐਕਸੈਸ ਪਾਈਪ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੱਸਤ ਰੋਲ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੌਲ ਪੈਕਟ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਕਾਜੂ - 1/2 ਸਟ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੀਹ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੱਟੇ ਕੇਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚਲੇ ਚਾਵਲ ਪਦਾਰਥ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ, ਇਕ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਥਾਨ' ਤੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਪਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਰੋਲ ਲਾਓ, ਲਗਭਗ 160 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਰਿੰਗਲ ਰੋਲਸ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨਕ ਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.