ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਜੈਮ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ

ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਰੇਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਈ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਰੇਤਲੀ ਪਾਈ, ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਜੈਮ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲਣ ਵਾਲੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਵੱਢੇ ਹੋਏ. ਇਸ ਲਈ, ਕੇਟਲ ਪਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਈ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ!

ਜੈਮ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੋਟੀ ਜੌਮ (ਖੁਰਲੀ ਬਗੈਰ) - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਮਾਰਜਰੀਨ - 230 g;
• ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੱਕਰ - 180 g;
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਫੂਮ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਦਿਸਣ ਤੱਕ ਫਾਈਨ ਸ਼ੂਗਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਕੇ ਰਗੜਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਪਿਘਲਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਫ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਪਾਓ. ਸਲਾਈਡ ਸਿਰਕਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੁੜੋ. ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਰਮ ਸ਼ਾਰਟ-ਬੇਕਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਚੈਂਬਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਇੱਕ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਇਤਕਾਰ ਜਾਂ ਵਰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਚੰਮ-ਢੱਕ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਕੰਧ ਵੱਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਦੀ ਪੂਰੀ ਅੰਦਰਲੀ ਸਤਹ ਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਜੈਮ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਆਟੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਫਲੋਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਘੁਰਾਹਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਦੀ ਪਰਤ ਤੇ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਜੈਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੇਤ ਪਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਜ ਜੈਮ - 4-5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
• ਮੱਖਣ (82.5%) - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 160 g;
• ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪੈਕੇਟ;
• ਆਟਾ (ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ) - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1,5 ਚਮਚੇ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਪੈਕ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡਿਫੋਸਟਿੰਗ ਦੇ, ਇਕ ਆਮ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿੜੋ. ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਅਲੱਗ, ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਸ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਛੋਟਾ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਕ ਤਿਹਾਈ, ਜੋ ਹੁਣੇ ਹੁਣੇ ਰੁਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾ ਕੇ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੇ greased ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ. ਰੇਤਲੇ ਪੇਂਟਰੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਅੰਦਰਲੀ ਚੱਕਰ ਤੇ ਖੜਵਾਨੀ ਜੈਮ ਜਾਂ ਜੈਮ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਦੀ ਜੋ ਆਕਸੀ ਹੋਈ ਹੈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੱਟੀ ਨਾਲ ਵਗਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੰਜੀਰ ਦੀ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਬੁਣਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸਾਦੇ ਪਰ ਬੇਹੱਦ ਸੁੰਦਰ ਰੇਡੀ ਪਾਈਪ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 18 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 25 ਮਿੰਟ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.