ਮੀਟ ਮਾਸਟਰਾਂ ਨਾਲ ਪਾਈਆਂ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਨੂੰ ਵਧਾਓਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੋਮਡੈਲਾ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਨਤੀਜਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਲਾਂ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਸਧਾਰਨ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ ਦੀ ਮੀਟ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ.
- ਸਾਰਾ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਕਸਰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿਚ ਮਰੋੜਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚੌਲ, ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਕ ਦਾ ਆਟਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ, ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ-ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪੱਟੀ
ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਤੋਂ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸੇਕ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਪੈਟੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਕਸਪੇਜ਼ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ, 20 ਪਕਲਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 25 g;
- ਖੰਡ - 1-4 ਸਟੰਪਡ ਚੱਮਚ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਤੇਲ - ¼ ਪਿਆਲਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ 'ਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ, ਚਮਚਾ ਲੈ, ਆਟਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਬੇਘਰ ਨੂੰ 1.5-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਡੁੱਬ ਗਈ
- ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਗੋਭੀ, ਸਟੋਵ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਮਰੋੜੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਪੇਜ, 15 ਫਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਜਾਂ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਖਮੀਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋੂਫਿਗ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1-4 ਸਟੰਪਡ ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਤਲ ਕੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਭਰਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਚਿਨਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਤੋਂ ਅਤੇ ਭਰਨ ਤੋਂ ਭਰ ਕੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਪਾਈਆਂ
ਘਰੇਲੂਆਂ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਈ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਪੈਟੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਮੀਟ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਦੂਜੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਭ ਨੂੰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਜ਼ੈਰਾਜੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ 6 servings ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 1.5-2 ਘੰਟੇ ਖਰਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇਕਸਾਰ ਵਿਚਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਛਿੱਲ ਤੇ ਪੀਹ.
- ਆਂਡਿਆਂ, ਆਟਾ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹ ਪਾਉ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕੱਟੋ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਗੋਲ ਬਿੱਲੇ ਕੱਟੋ, ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.
- 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਪਕੀਆਂ ਬਣਾਉ.
ਮਾਸ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੰਤਰੀ ਪਾਈ
ਕੱਚਾ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨਾਲ ਤਟਾਰ ਪਾਈਜ਼ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਪਰੋਕਤ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੋਲਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਧੀਆ ਪਕਾਉਣਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਰੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਸੋਦਾ - ¼ ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਬਰੋਥ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਨਰਮ ਕਰੋ, ਕੇਫਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਮੀਟ, ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਹਿਲਾਉਣਾ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਆਟੇ ਤੋਂ ਉਹ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਕੋਨੇ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਛੇੜਖਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਛੱਡਦੇ ਹਨ
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਉਤਪਾਦ, ਹਰ ਇੱਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਅਸਤ ਹੋਠੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੀਆਂ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪੇਜ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ. ਸਾਰੀ ਹੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 40-50 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਲੇਅਰਡ ਬੇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਕੱਟੋ, ਭਰਨ ਅਤੇ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ.
- 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਫ ਪ੍ਰੈਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਛੀਆਂ
ਮਾਸੂਮ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਲਵਲੀ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਵ੍ਹੀਲ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੰਖੇਪਿਤ ਸੰਖੇਪ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ 16 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਾਈ ਮਿਲੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਆਟਾ - 4 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 25 g;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਮੀਟ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਯੋਕ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਭੰਗ, ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮੱਖਣ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬੇਸ ਅਤੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਚੌਲ ਅਤੇ ਮਾਸ ਯੋਕ ਨਾਲ ਪਸੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਫਾਈਲਾ ਦੇ ਪਾਈ
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਾਈਆਂ ਇੱਕ ਫੈਲੋ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ, ਖਰਾਬ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਮਲਟੀ-ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਭਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ ਫਿਲੋ - 1 ਪੈਕੇਜ;
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬੀਫ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੀਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਰਮੇਸਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੈਕਰ - 3 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਉਬਾਲੇ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਜੋ, ਆਟਾ, ਦੁੱਧ, ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
- ਮੀਟ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ, ਬਿਸਕੁਟ, ਪਨੀਰ, ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 10 ਕੇ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਹਰ ਸਟ੍ਰੀਪ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਸ਼ੀਟ, ਪ੍ਰੈਮੇਜ਼ਵੇਯਾ, ਹਰ ਇਕ ਤੇਲ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਟੈਕਿੰਗ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਇਕ ਪਾਸੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਪਿਆ ਅਤੇ ਇਕ ਰੋਲ ਜਾਂ ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਪਕੌ
ਜੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਟਾਈਲਿੰਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੰਮੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਇੱਛਾ ਜਾਂ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲਸੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਮੀਸ ਪਸੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੋਡਾ - ½ ਚਮਚੇ ਲਈ;
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਿਰਚ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕੱਟੋ.
- ਆਟੇ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਲਈ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਚਮਚਾ ਪਾਓ.