ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਸਾਰੇ ਜਵਾਬ ਲੱਭੋਗੇ ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓਗੇ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੂਪ ਕਿੰਨੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਪਕਾਉ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਥੋੜੀ ਇੱਛਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਆਲੂ - 60 ਗ੍ਰਾਮ / 4 ਪੀਸੀ.;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ-400 g;
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਇੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਫੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਲਣਾਂ ਦੇ ਦਿੱਖ ਦੇ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਧੋਵੋ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਫ਼ੋਮ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਲੌਹਰਿਲ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਕੈਂਡੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਡਿਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੁੱਧ, ਕੱਟੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਰਾਈ. ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ - ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਸਾ ਪਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਡੰਡੀ ਦਿਓ.
ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਮੱਛੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਨਹਿਰ, ਟਿਡਿਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕੱਟੋ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗਣ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਪੈਨ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ 30-35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ
ਪੀਤੀ ਮੱਛੀ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਡਿਲ - ਚੂੰਡੀ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁੱਤਾ ਮੱਛੀ , ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਲਤ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.