ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨੀਕ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੀਏ?
ਇੰਜ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਸਟੀਪ ਸਿੱਧੀ ਹੈ ਪਰ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਾਸ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗੋਭੀ ਪਾਉ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਕਵਰ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡੋ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਪਾਣੀ, ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਬਾਅਦ
- ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਵਫਾਦਾਰੀ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਰਸ ਅਤੇ ਅਰੋਮਾ ਦਾ ਵਟਾਂਦਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾ ਲਿਖਣਾ.
- ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਫ 10 ਮਿੰਟ ਗੋਭੀ ਲੂਣ.
- ਜਿਹੜੇ ਸਟਾਵਡ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੰਢ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਬੱਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਾਸ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੀਏ?
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਸਰਦੀ-ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸਦੀ ਰਸੋਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ: ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮਾਸ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਪਾਉ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਟਿਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਲਈ - ਬਰੋਥ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰ - 350 g;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬਰੋਥ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
- ਸੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ - ਗੋਭੀ
- ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਗ
ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਿਊਲਿਸ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੰਗਦਾਰ ਪੋਲਿਸ਼ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰੇਗੀ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗੋਭੀ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਮੋਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਘੋਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਲੰਬੇ, ਨਤੀਜਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕਸੁਰਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦੇਣਾ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਲੀ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਿਕਾਰ ਸਾਸ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 700 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਾਲ ਰੰਗ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੌਸੇਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਾ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ stew
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਟੈਵਡ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੇਜ਼ਡ ਸੈਰਕਰਾਉਟ
ਸਲੇਕੰਕਾ ਮਾਸਕ ਨਾਲ ਸੈਰਕਰਾਟ ਹੈ ਦਿਲ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੋਮੈਡੋ ਭੋਜਨ. Sauerkraut ਪੂਰੀ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੀਟ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਨੂੰ neutralizing, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਫੀਚਰ ਡੀਸੈਸਟ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਓਰਕ੍ਰਾਟ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ- 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਫ੍ਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ - ਸੈਰਕਰਾਟੌਟ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਸੈਰਕਰਾੱਟ
ਗੋਭੀ ਚੌਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ stewed
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਚੌਲ - ਰਸੋਈ ਗਾਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ. ਤੁਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਦਰਸ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜੋੜੀ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਮੋਲਡਿੰਗ ਲਈ ਆਖ਼ਰੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਫਿਰ ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਸਰਲਤਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਗਤੀ ਨਾਲ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਪਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 700 g;
- ਸੂਰ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ- 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਡਿਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਪਿਆਲਾ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਭਰੀ
- ਗੋਭੀ, ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ.
- ਚਾਵਲ, ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ, ਪੇਸਟ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਟੀਵ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜਿਹੜੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ. ਇੱਥੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਾਂ ਹੋਰ ਉਪਲਬਧ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੁਣਨ ਲਈ, ਨਾਟਕੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਜੋੜਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚੋਣ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਸੁੱਕੇ, ਕੈਨਡ ਜਾਂ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 450 g;
- ਸੂਰ - 400 g;
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਫਰਾਈ
- ਪਿਆਜ਼ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਈ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਬੁਝਾਉਣੀ ਹੈ?
ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਗੋਭੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਪਜਾਊ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਕਈਆਂ ਲਈ, ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਭ ਕੁਝ, ਕਿਉਕਿ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜਨੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਨਿਯਮ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਗਵਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਰਾਈਜ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਢੇਰ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਮਾਸ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਰੱਖੋ - ਆਲੂ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ blush ਦੇ ਦਿਓ, ਗੋਭੀ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਢੱਕੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਬੋ ਦਿਓ
- ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਸਟੋਵ
ਜੋ ਲੋਕ ਗੋਭੀ ਲਈ ਮੀਟ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ "ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ" ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰ ਦੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕੇਵਲ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ. ਗੋਭੀ ਖੁਰਾਕੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ, ਆਮ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ, ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪੂਰਕ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੈਸਲ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 450 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 125 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵੋਲੇ ਦੇ ਫ਼ਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ simmer
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਈ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਧੁਨਿਕ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਇੱਕ ਰਚਨਾਤਮਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਯੋਗ ਉਮੀਦਵਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਮਲ, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਰੱਖਣ ਲਈ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 250 g;
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 350 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੂਰ ਦਾ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਰਲਾਇਆ.
- ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer.
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੱਖੋ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਨਸ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ
ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕਣਕ, ਥੋੜੀ ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. Prunes ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕੱਤਣ ਮਿੱਠੀਪਣ, ਅਤੇ ਮੈਅ ਇੱਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਢਾ, ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸਵਾਦ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਸੁਭਾਵਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬੀਫ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ੇਲੇ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠੋ.
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਭਰੋ.
- 7 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, prunes ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ
ਕੌਰਡ੍ਰੌਨ ਵਿਚ ਮਾਸ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਬੁਝਾਉਣੀ ਹੈ?
ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਚਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੌਲ੍ਰੌਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਆਰਮਿਸਰਫਿਲਕ ਤਲ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਨਾ ਲਿਖਣ ਲਈ ਮੱਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸੁੱਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ ਸੂਰ - 550 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 450 g
ਤਿਆਰੀ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਰਜ ਦੀ ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਦਿਓ.
- 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਜਾਣ ਦਿਓ.
ਗੋਭੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੋਟਲ ਵਿੱਚ stewed
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਮੀਟ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਬੁਝਾਉਣੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਰਤਨ ਵਿਚਲੇ ਓਵਨ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਵਸਰਾਵਿਕ ਟੇਬਲੇਅਰਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕੱਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੋਟੀ-ਡੱਬਾ ਵਾਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੈਂਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੂਰ - 450 g;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ
- ਮੀਟ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਣਾ
- ਬਰਤਨਾ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੇਯੋ: ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਾਸ, ਗੋਭੀ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਬੁਝਾਉਣੀ ਹੈ?
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਤਜ਼ਰਬੇਕਾਰ ਘਰਾਂ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਇਹ ਸਿਰਫ਼ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੌਖਲਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ. ਦੂਜਾ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਹੈ, ਸਾੜਨਾ ਨਹੀਂ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਅਰੋਮਾ ਭਿੱਜਣੇ, ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਪੋਰਕ ਗਰਦਨ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਕੱਟੋ
- ਗਾਜਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਗੋਭੀ, ਲਸਣ, ਚਟਣੀ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.