ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹਵਾਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਦੁੱਧ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਵੀ ਪਾਣੀ ਤੇ ਵੀ ਗੰਧਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਉੱਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਹੁਣ ਪਤਾ ਕਰੋ. ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਮਿਲ ਜਾਏ.
ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ
ਪੈੱਨਕੇਕ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਬਚਪਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਕਸਰ ਨਾਨੀ ਜੀਅ ਪੋਤਾ-ਪੋਤੀਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸੁਹੱਪਣਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ:
- ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਫਰਾਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਲਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ.
- ਤਿਆਰ ਪੈਨਕੈਕਸ ਜਿਆਦਾਤਰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿਓ.
ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਫਰਾਈਆਂ - ਪਕਵਾਨਾ
ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੁਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਬਿ਼ੋਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹੁਣੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਕੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬ੍ਰੇਜ਼ੀਅਰ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਸੁਆਦੀਆਂ ਗੁਜਾਰੇ ਦੇ 5 servings ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਲਕ ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅੱਧੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਪੁੰਜ ਕੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਠਣਗੇ.
- ਅੰਡਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧਿਆਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਫਰਾਈ ਉਤਪਾਦ
ਕੇਫੇਰ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਤੇ ਫਰਟਰ - ਪਕਵਾਨ
ਖਮੀਰ ਤੇ ਪਤਿਤ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇੱਥੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੈ. ਸੋਡਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫਿਰ ਖਮੀਰ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਗਈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਥੋੜੇ ਨਿੱਘੇ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਟਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੀਫਿਰ 3.2% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 350 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 1/3 ਟੀਸਪੀ;
- ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਖਮੀਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੈ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਕਪੜੇ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
- ਕੇਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਦਾ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾਓ.
- ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ
- ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਚੜ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਕੇਫਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ
- ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਵਧਣ ਦਿਓ
- ਫਿਰ, ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਕੇ ਅਤੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਤ੍ਰੇੜਾਂ ਫਰੀ.
ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਤੇ ਪਤੌਰ
ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਿਫੇਰ' ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਘਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਹ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਸ "ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ" ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਮ ਜਾਂ ਪ੍ਰਿਤਰਸਵ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦਲੇ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਸਕਰਣ, ਜਦੋਂ ਫਰਿੱਜ ਖਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ ਪਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ ਦੀ ਰੇਤ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਹ ਨਿੱਘ ਵਿੱਚ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ.
ਖਰਖਰੀ ਦੇ ਪੰਛੀ ਬਿਨਾਂ ਅੰਡੇ
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ - ਇੱਕ ਉਪਜਾਊ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰਖਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦਾ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਬਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਉਹ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਅਜਿਹੀ ਸਧਾਰਨ ਸੂਚੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1,5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੂਗਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖਮੀਰ ਛਿੱਲੀ ਅਤੇ ਤਿਲਕ ਆਟਾ
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਚੁੱਕੋ.
- ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਲੈ, ਇੱਕ brazier ਅਤੇ Fry ਤੇ ਪਾ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਪੱਕੇ ਚਿਹਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਇਕ ਵਾਰ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਆਉ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ 2 ਪੈਨਾਂ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇਸ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਤੋਂ ਲਗਨ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਲਗਭਗ 12-15 ਟੁਕੜੇ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - ¾ ਕੱਪ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਪੁੰਜ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਬਾਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟਾ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੇ ਖਮੀਰ ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਫੈਨ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪਾਸੇ ਤੋਂ.
ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕਸ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਜ ਹੈ ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੋਣ ਹੈ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਗਰੇਟ ਜਾਂ ਡਸ ਵਾਲੇ ਸੇਬ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਖੂਬਸੂਰਤ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਕੁਆਲਟੀ ਦਾ ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 3 ਚਮਚੇ
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸੇਬ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੁੜ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
- ਡਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਪਾਓ, ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
- ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੜ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਖਮੀਰ 'ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਆਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤੌਰ
ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇੱਥੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਦਹ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਟੇ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਦੇ ਫਲੈਟ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਹ ਬਸ ਸੁਆਦੀ ਹਨ - ਨਰਮ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ, 5-6 ਸਵਾਦਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 3 ਚਮਚੇ
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 80 g;
- ਲੂਣ, ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡਾ ਇੱਕ ਹਿਲ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ
- ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ.
- ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਦੀ ਚੱਮਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਦੇਵੋ.
ਛਾਲਾਂ ਅਤੇ ਸੀਮਾਵਾਂ ਰਾਹੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਰਟਰ
ਜੇ ਕੋਈ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਰੱਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਉੱਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਟਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਚਰਬੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਊ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 6 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਮੀਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਹਟਾਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਸਖ਼ਤ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ
- 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ, ਖਮੀਰ' ਤੇ ਤੰਦੂਰ 15 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.