ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਭਰਿਆ ਸਕਿਊਡ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਧੀਆ ਦਿੱਖ ਦੇਵੇ.
ਸਕਿਊਡ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਉਡ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਮੀਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫੈੱਡ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇ ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ, ਸਖਤ, ਠੰਢੇ, ਗੋਲਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਮਿਕਸ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਮਘੇ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ podsalivaem ਦੇ ਪੁੰਜ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾ ਲਈ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜੂੜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦਿਓ. ਸਕਿਡਜ਼ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਫੁੱਲਿੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਛੇਤੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਕੁਇਡ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭਰਪੂਰ ਸਵਾਫਟਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ, ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸੈੱਕਡ ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 10 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁਕੇਦਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫਾਈ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਪਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢੇ ਦਿਉ, toothpicks ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟ.
ਸਕਿੱਡ ਚੰਬੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਝੀਂਗਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੱਕਰੀ ਅੰਡੇ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਤੀ ਹਿਲਬੀਟ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੇਨ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਿਨਾ ਜੈਤੂਨ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸੁਕੇੜੀਆਂ ਦੇ ਜੜੀ ਦੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਠੀਕ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਕਵੇਰੀ ਅੰਡੇ, ਸੇਪਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੇਰਦੇ ਹਾਂ. ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੰਬਲ , ਅੰਡੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ-ਤੋਲ-ਭਾਰ ਦਾ ਪਦਾਰਥ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਸੀਮਰੀ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਿਆ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਫਿਕਸਡ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਸਟੈਕਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ, ਹਾਲੀਬੂਟ ਪਿੰਡੀ, ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਕਿਊਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਉਡ - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਈਟੇ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ,