ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡੀਲ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ - ਪਾਸਤਾ ਕਾਰਬਨਰਾ - ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਜੋ ਮਹਿੰਗੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
Carbonara ਪੇਸਟ - ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ
ਕਾਰਬਨਰਾਅ ਪੇਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਬੇਹੂਦਾ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਲਾਲਚੀ ਹੋਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਕਲਾਸਿਕਸ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨਰਾਅ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੇਲਯੀ ਬਰਸਕੇਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- yolks -2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਮੀਸਲੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਮੁੱਖ ਰਹੱਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਾਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- 3 ਬਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਚਿੱਟਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ.
- ਮਾਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਆਂਡੇ, ਯੋਲਕ, ਗਰੇਟੇਡ ਪਿਆਰਮਸੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਰੱਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
Carbonara ਪੇਸਟ - ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਗੌਰਮੇਟਜ਼ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਾਰਬਨਰਾ ਪੇਸਟ ਵਰਗੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਹੈ- ਹੈਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੁਸਫਾਈ ਨੂੰ ਫਲੀਟ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਯੋਗ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ . ਜੇ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਪਾਪ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਜੋੜਨਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬ੍ਰਹਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਆਸਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਪਰੇ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਯੋਕ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਤੇ ਰੁਕੇ, ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਗਰਮ ਦੀ ਦਿੱਖ
- ਹੈਮ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਰਬੀ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਸੇਮਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੇ.
- ਪਾਸਤਾ carbonara ਲਈ ਸੌਸ ਹੇਠ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਯੋਲਕ ਵਿੱਚ, seasonings ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ.
- ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ Carbonara ਪੇਸਟ
ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ carbonara ਚੰਗੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜੀ ਤੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਵਰਣਨ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਬਨਰਾਅ ਪੇਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ - ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਪਿਛਲੇ ਵਿਆਖਿਆ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੇਕਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਯੋਕ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਵਰਮੀਸਿਲੀ ਨੂੰ "ਅਲ ਦੇਂਟੀ" ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇੱਕ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ carbonara
ਰਾਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ, ਕਾਰਬਨਰਾ ਦੀ ਪੇਸਟ ਵਿਅਰਥ ਪਿਆਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਉਹ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਵੇਂ ਸੁਧਾਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਲੂਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਲਾਮਪੱਟੀਸ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 300 g;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੌਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ - 110 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗ੍ਰੀਨ ਬੇਸਿਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫ੍ਰੀ ਕਰੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟੋ
- ਦੂਜੇ ਬਰਨਰ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ, grated ਪਨੀਰ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, Basil Greens.
- ਸੈਮੀ-ਤਿਆਰ ਵਰਮੀਕਲ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਤੋਂ ਗਰਮੀ
ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਕੈਰਬੋਰਰ ਪੇਸਟ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਿਕਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਸਧਾਰਣ ਹੈ- ਸਿਰਫ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਦੂਜੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਵਿਵੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਕਾਰਬੋਰਾਅਾ ਪੇਸਟ ਹੈ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਇਹ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹਨ, ਦੋਨਾਂ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫਾਈਨਲ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਮੇਸਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਵਰਮੀਸਲੀ ਉਬਾਲੇ ਹੈ .
- ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
ਚਿੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ carbonara
ਆਮ ਅਤੇ ਮਿਆਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਅਸਾਧਾਰਨ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਬਨਰਾਅ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੇਗਾ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਿੜੀ ਵਾਲੇ ਬੂਟੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਸਤੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਰਸੋਈ ਸੁਧਾਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਦੀ ਨਵੀਨੀਤਾ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕਾਰਣ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਝੱਖੜ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਮੇਸਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਝੋਲਾ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੌਹਲੀ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ.
- ਸੌਰ ਫੋਲੇ
- ਕਾਰਬਨਰਾ ਦੀ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਇੱਕ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਸਾਰੇ ਜੁੜੋ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Carbonara ਪੇਸਟ ਕਰੋ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ "ਰੁਜਗਾਰ" ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੀ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਇਹ ਜਾਂ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ. ਕੁੱਕਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਸਟਸੀ ਦੀ ਤਿੱਖਾਪਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਿਆ ਗਿਆ: ਕਾਰਬਨਰਾ ਪੇਸਟ - ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਚੰਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਹਿੰਗੇ ਅਤੇ ਅਯੋਗ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਪਰੰਤੂ ਨਵੀਂ ਪਸੀਨੇ ਪਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕਾਰਬਨਰਾ ਦੀ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਾਹਰ ਆ ਗਈ - ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ 250 g;
- ਹੈਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅਰੇਗਨੋ, ਬੇਸਿਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੋ ਪਿਆਜ਼, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਦਿਓ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ grated parmesan ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਫੋਮ ਨਹੀਂ ਦਿਸਦਾ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰਲਾਓ
- ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਤਤਪਰਤਾ ਲਿਆਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਰਾਰਾ ਪੇਸਟ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਕਾਰਬਨਰਾ ਦੀ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਭਾਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਸਥਿਰ ਹਨ. ਕੁਝ ਬਦਲਾਵ ਹਨ ਜੋ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਵਤੀਰਾ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿਚ ਨੀਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਾਰਬਨਰਾਅ ਦੀ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਮੇਸਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਵਿੱਚ, ਭੂਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਅਕਸਰ "ਹੌਟ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਤੌਣ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਤਦ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਸਪੈਗੇਟੀ / ਰਾਈਸ" ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ