ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਹਾਰ ਸੰਪਤੀਆਂ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਜੁਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਹੈ, ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਕਿਆਈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੈਨਿਫ਼ਿਟਸ ਅਤੇ ਰਵੱਈਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਟਰਕੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਤੂਫਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹਨਾਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿਚ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਜੂਨੀਅਤ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਗੁਣਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ
ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟਟੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਧੀਕ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਬਜਾਏ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਿਆਰੀ ਕਰਕੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸਿਅਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਦੂ ਦਾ ਮਾਸ - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਰੋਟੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਲੂਣ, ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ 5 ਐਮ.ਏ. ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੇਠਾ, ਪਿਆਜ਼, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਅੰਡੇ ਦੇ ਜੁਰਮਾਨੇ ਗਰੇਪ ਦੇ ਮਿੱਝ ਤੇ ਪਢੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ ਜਨਤਕ, ਮਸਾਲੇ, ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸੁੱਟੋ.
- ਕਟਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਫਿੰਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 20 ਫੁੱਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਹੀ ਵਾਰ.
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਬੀਫ ਸਟੋਗਾਨੌਫ
ਰੂਸੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿਚ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਪਰ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆਚ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਦਲਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਇਸਦੇ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧੇਗੀ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ, ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਾਨੌਫ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆ ਹੋਇਆ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਬ੍ਰਹਮ ਸਵਾਦ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 550 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟ ਕਰੀਮ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ 1 ਕਿ.ਮੀ. ਮੋਟੀ ਸਟਾਟਾ ਦੁਆਰਾ ਫਾਈਬਰ ਭਰ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਹਰ ਕੋਈ ਕੁੱਟਿਆ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਸ਼ਰਕਯੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੂੜੀ, ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਕਰੋ.
- ਬਰਸੋਚਕੀ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਚਰਬੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜੋੜੋ.
- ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
ਟਰਕੀ ਸਟੈਕ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਸੀਲੇ ਟਰਕੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਤਰਸਯੋਗ, ਟਰਕੀ ਦੁਆਰਾ ਲਾਲ ਪੋਟਰ, ਅਤੇ ਜੂਨੀਪਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਦੀ ਸਹੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਸਫਲ ਨਾਸ਼ਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਇਆ ਭੋਜਨ ਉਹੀ ਬੀਫ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸਟੈਕਸਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇੱਕ ਨਰਮ ਸਾਫਟ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਲਾਈਪਟੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੇਰਟਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਕਰੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇਕ;
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਟਰਕੀ ਦਾ ਪਲਾਟ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਮਧਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ ਭਰ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਤੇਲ, ਮਿਰਚ, ਕਰੀ, ਪਪੋਰਿਕਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਤੋੜਦੇ ਹੋਏ, 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਡਲ ਅਤੇ ਫਰੇਜ਼ ਰੱਖਣੇ.
- ਅੱਗੇ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੀਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਫੋਇਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਭੋਜਨ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਠੰਢ
ਕੋਮਲ, ਨਰਮ, ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਅਮੀਰ, ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਠੰਢ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਡਿਵਾਈਸ ਪੈਨਲ 'ਤੇ "ਸ਼ਾਹੂਕਾਰ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਵੈ-ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੁਰਕੀ ਮੀਟ - 1,5-1,7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 550 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚਕੋਰਨ, ਲੌਰੇਲ, ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਲਟੀ-ਡਿਵਾਇਸ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਕਾਸਟ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਗਨਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ, ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਕਰੋ.
- ਇਹ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਗ ਵਿਚ ਰਗੜਦਾ ਹੈ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਡੁੱਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰ ਦਿਓ.
ਟਰਕੀ ਦਾ ਰੋਲ
ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਰੜੀ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅਜਿਹੇ ਪੱਕੇ ਆਧੁਨਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਛਾਤੀ ਦੀ ਬਰੈਕਟ ਅਤੇ ਹਟੀ ਤੋਂ ਮਾਸ, ਜੋ ਕਿ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਦੋ ਕਟੌਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਰਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 1.2 ਕਿਲੋ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਰਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਓਵਰਲੈਪ, ਪੋਡਸਲਿਵੇਟ, ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ.
- ਮੀਟ ਤੇ ਸੇਕ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
- ਉਹ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਫੋਲ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ, 185 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਟਰਕੀ ਮੀਟਬਾਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਜਿਹੜੇ ਜਾਣਦੇ ਨਹੀਂ ਕਿ ਆਮ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਪਰ ਟਰਕੀ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਸੂਪ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼-ਗਾਜਰ ਝੋਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵੈਸਮੀਸੀ ਜਾਂ ਚੌਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਭਰਾਈ - 400 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਟੌੜਿਆਂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- vermicelli - 100 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ, ਲਸਣ, ਪੋਡਸਲਿਏਟ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਮੂਨਡ ਮੀਟ.
- ਪਾਣੀ (2 ਲੀਟਰ) ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਗੋਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰੋ, ਸੇਬ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਤੁਰਕੀ ਗੋਲ਼ਾਸ਼
ਅਗਲਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟੋਕੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਪਕਾਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਸਜਾਵਟ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਟਰਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸੌਤੇ ਵਿਚ ਸਟੂਵਡ ਟਰਕੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਮਿੱਝ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਦੰਦ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਨੇ ਕਿਊਬਾਂ ਜਾਂ ਕਿਊਬਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ.
- ਪਾਣੀ, ਪਿਆਲਾ, ਆਟਾ, ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਦੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਪੀਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ, ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਕਰੋ.