ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਕੂਕੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਕੇਵਲ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਧੀ ਜਾਏਗੀ, ਜੋ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ "ਤਿਕੋਣ" ਤੋਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 0,5 ਟੀਸਪੀ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਰਜ਼ੀਰਾਇਆਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 1 ਚਮਚ ਦੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਇਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ 12 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ ਇਕ ਫਲੈਟ ਗੋਲ਼ੇ ਕੇਕ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮੋਟਾਈ ਲਗਭਗ 7-10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਦਿਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ- ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਹੈ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਲਗਭਗ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੌਹਜ਼ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਮਿੱਲੀ ਨੂੰ ਪੁਰੀ ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕਾਂਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ Blender ਜ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ. ਕੌਫੀ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਤੇ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਪੀਹ ਕੇ ਆਟਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਕੇਲੇਨਾ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਪਕ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਟੈਸਟ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਕੁਕੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਆਟੇ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਚਮਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਵਰਕਪੇਸਿਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿੱਬਰਿਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਕੂੜੇ ਦੇ ਕੂਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਡਾ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ grated rind ਤੇ grated. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਛੋਟਾ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਅੰਕੜੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜਗਾਏ 170 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਦਿਉ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ, ਆਟਾ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਸਮੇਟ ਕੇ 20 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਝੱਗ ਦੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਫੋਮ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ 5 ਐਮ.ਐਮ. ਦੀ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁੱਝ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਹਰ ਇੱਕ ਚਿੱਤਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਕਰੀਬਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਕੁਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਨਿਕਲਿਆ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ (150 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 3-5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਹਰੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਦੂਸਰੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪਾੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਬੇਰੀ ਜਾਂ ਇੱਕ Zest ਪਾਓ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ