ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਗਰੇਟ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਉੱਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਜ਼ਾਂ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਇਹੀ ਵਜ੍ਹਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੈਮ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੈਮ ਕਿਉਂ? ਇਹ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜੈਮ ਸੀ ਜੋ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਲੂਕ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕਰੈਂਟ ਜੈਮ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਰੇਤ ਪਾਈ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 235 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਿਰਾਇਆ ਜੈਮ - 310 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋੜਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ. ਇਸ ਲਈ ਤੇਲ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਅਤੇ ਲੇਅਰਡ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬੱਚਤ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਜੇ ਬਲੈਡਰ ਉਪਲਬਧ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਕੂ ਨਾਲ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਚੀਕਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦਾ ਜ਼ੂਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੈਸਟ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 2/3 ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਖ਼ਰੀ ਚੰਮ-ਬਾਰੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਤੇ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਜੈਮ - ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ Grated ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੂਰਾ ਅਤੇ ਰੇਤ ਦੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਨਾ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪਾਈ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 255 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 270 ਮਿ.ਲੀ.
ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੇਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ,
ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ, ਉਸੇ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਛਿੜਕੋ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਜੈਮ ਨਾਲ ਚਿਕਣੀ ਰੇਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 175 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗੀ.