ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ - ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਜੋ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਪੂਰਿਆ: ਸਬਜ਼ੀ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਗਰੈਵੀਜ਼. ਤੁਸੀਂ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਨਦੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਾਰੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦੀ, ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਚੰਗੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਪਕਾਇਦਾ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਭੋਜਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੈ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਭੰਡਾਰ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ: ਫੈਲਾਟੇ, ਸਟੇਕ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਮਰੇ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲਸੀਕਰਨ ਨੂੰ 20 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
- ਵੱਡੇ ਮੱਛੀ, ਕਾਰਪ, ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮੈਨ ਦੀ ਲਾਸ਼, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਫੋਇਲ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੋੜਨਾ, ਖੱਟੇ ਫਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ - ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਿੱਤ-ਵਿਧੀ ਦਾ ਵਿਕਲਪ.
- ਸਟਾਫ ਮੱਛੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਨਾਜ, ਗਰੀਨ ਜਾਂ ਸਿਟਰਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਣੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਜਾਂ ਟਰਾਊਟ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਸੈਮਨ, ਸੈਮਨ ਜਾਂ ਚਾਮ - ਫੈਟ ਵਾਲੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੂਰੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ: ਸਟੀਕ, ਪੂਛ, fillets.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਾਨ ਦਾ ਪਲਾਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੇ ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਲਾਟ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ
- ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਉ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡੋ, ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਪੈਕੇਜ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮੱਛੀ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬੇਕ ਮੱਛੀ ਬੋਰ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੀ. ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਨਿਹਾਲ ਹੈ ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਿਤ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਲਪੀਆ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੰਮੇ-ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ ਵੇਲਡ ਕੀਤੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਲਕ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਮਾਸਕਪੋਨ - 70 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਫੁਆਇਲ ਕੱਟ 'ਤੇ, ਫਿਲਟਰਾਂ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਵੰਡੋ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਪਿੰਨੇ 'ਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ.
- 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰਿਵਰ ਫਿਸ਼
ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਅਤੇ ਟਾਸਟਰਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਅਜੀਬੋ-ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਮਿਲੇਗੀ, ਪਰ ਤਿਆਰੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਤੋਂ ਪਲੇਟ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਾਲ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਮੱਛੀ ਉਪਰੋਂ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਰੋਸਮੇਰੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਟ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੀਆਂ ਗਈਆਂ ਆਂਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਫ਼ਿਲਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਿਰ, ਗਿੱਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ
- ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ, ਮਸਾਲੇ
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਫੋਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਅਤੇ ਸਿਟਰਸ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ.
- 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਨੂੰ ਦੁਰਗ ਬਣਾਉ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਹੇਠ ਭੂਰੇ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸਟੀਕ
ਫੋਇਲ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਭਾਗ ਮੱਛੀ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਨਵੀਂ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਰੀਤ ਦੇ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਮੇਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼, ਇਹ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਖਣ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਮਾਰੈਨਾਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਵਧੇਰੇ ਮਨਮੋਹਕ ਹੋਵੇਗੀ. ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਸਿਟਰਸ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟੀਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ;
- ਸੁੱਕ ਗੁਲਕੀ ਗਨੀ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਟੀਕਸ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੇਟ
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ.
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੀਆਂ ਥਾਂਵਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁਹਰ ਲਗਾਓ.
- ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ 25 ਅੰਕਾਂ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਓਪਨ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਐਰੋਨੀਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਡੈਟ ਹੈ ਜੋ ਸੋਵੀਅਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਹੈ: ਲਗਭਗ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਇਲਾਜ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤਲ਼ਣ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ: ਪਿਆਜ਼ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਨ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦੀ marinade, ਜੇ ਬੁਝਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਪਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟ - 700-800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਸਪਾਈਸ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲੋ.
- ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ.
- ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ fillets ਪਾ, ਸਬਜ਼ੀ Fry ਨਾਲ ਕਵਰ, ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਮੋਹਰ.
- 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੋਲੀ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਾਓ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਮੱਛੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰਖਾਨੇ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ ਫੋਇਲ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਰਲ਼ੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਇਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ, ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਪੂਰਕ ਆਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਮੱਛੀ ਆਲੂ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ, ਅੱਧਾ-ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਬਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਰਾਈ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਤਿਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਗੁਲਦਸਤਾ ਗਾarnੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਰਾਈ, ਤੇਲ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
- ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਗੁਲਾਬ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਐਮਰਨੀ ਦੇ ਬਚਿਆ ਪਿਆ ਹੈ, ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਪਾਉ.
- 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੱਛੀ
ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਗ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ. ਮੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿੰਡੇ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਜਲਦੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਾਈਡ ਕਟੋਰੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਬੇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਢੋਲ - 500 g;
- ਮੈਰਨਡ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਟਮਾਟਰ -2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ
- ਫਾਲਟ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੌਇਲ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਮੱਗ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ ਕੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੀਲਬੰਦ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਖੋਲ੍ਹੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾਇਆ
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਗਰਮ ਡੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੈਕਮਰਲ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੁਲੇਪਿਨੋ ਅਤੇ ਸਿਟਰਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ ਲਈ ਸੰਜੀਵਤਾ, ਜੇਤੂਆਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਢੋਲ - 600 g;
- ਰੱਟੁੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜਲੇਪਿਨ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸੰਤਰਾ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੋ ਰੋਸਮੇਰੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਵੱਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿਓ (ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ), ਸੰਤਰਾ ਅਤੇ ਜਲੇਪਿਨੋਸ.
- ਮੱਖਣ, ਜੂਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਢੇਲਾਂ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿਚ ਪਾਓ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਫੌਇਲ ਲਿਫਾਫੇ ਵਿੱਚ ਵਰਕਪੀਸ ਪਾ ਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਸੀਲ ਪਾਓ.
- 220 ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਵਰਤੋ, ਪਰ ਇਹ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪਲੇਟ ਨਮਕੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲੂਣ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਜੂਸ ਦੇ ਛੱਪਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਪੰਛੀ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਛੀ (ਲਾਸ਼) - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲੂਣ ਵੱਡਾ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਦੋ lemons ਨਾਲ ਪੀਲ;
- ਡਿਲ, ਕਾਕਰੇਲ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਧੋਵੋ, ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਸੁੱਕੋ, ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਢਿੱਡ ਭਰ ਦਿਓ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਾਂਗ ਪੁੰਜ ਲਵੋ
- ਫੁਆਇਲ ਕੱਟ ਤੇ, ਅੱਧਾ ਲੂਪ ਪੇਸਟ ਪਾ ਦਿਓ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਾ ਕਰੋ! 35-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਮੱਛੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਲੂਣ "ਸ਼ੈਲ" ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.