ਪੈੱਨਕੇਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ, ਜੈਮ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੈੱਨਕੇਕ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਭਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਬਾਰੀਕ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਮੀਟ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਨਾਜ਼ਰ ਮੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਕੱਚੀ ਮਿਕਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਚੁਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੋਲ ਜਾਂ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਮੀਟ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਕੂਲ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੇਲਡ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਾਲੀ ਤਦ ਤਕ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਪੀਹਦੇ ਹੋਏ, ਟੋਸਟ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲਿਫਾਫੇ ਜਾਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੇਰ ਕੇ ਅਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਕਿਹਾ.
ਪੇਸੇਕ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਮੀਟ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਬੂਤਰ;
- ਬੇਕਨ;
- ਲੂਣ;
- ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਮਾਸ, ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿਚ ਮਰੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੀਹ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਡਜਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ, ਅਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਸੂਰ ਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਰਬੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਜੇ ਅਸੀਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬੀਫ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਤੇ ਪੈਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਰਸੀਲੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਅੰਤ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਕਰੋ ਪਹਿਲੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਉ.
ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੀਟ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸੁਧਾਈ;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਜ ਰਾਈਡਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਚਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਕੱਟੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਢਿੱਲੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਤਿੱਖੇ ਆਟਾ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਮਸੂਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਕੁੱਝ ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!