ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ "ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ" ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਭੁੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਭਾਵੇਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਨਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ ਆਖਿਰਕਾਰ, ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਰ ਦੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕੇਵਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਗੰਭੀਰ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਵਿੰਡੋ ਸਰਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਦਾ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਰੂਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਕਿਊਮਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਬ੍ਰਹਮ, ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ. ਕੀ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਪਕਾਈ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਫਿਰ ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਕਿਉਰ ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਵੇਖੋਗੇ!
ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਕਿਊਮਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਢੱਕ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ - 100 g;
- ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬੂਬ ਲਈ ਮੌਸਮੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕਾਰਬੋਲੇਟਡ ਪਾਣੀ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਮੀਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਰਿੰਗਟਰੀਆਂ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
40 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਪਿਕਨਿਕ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਸਕਿਊਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਅਤੇ ਮੇਚ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.