ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਰਾਹ ਤੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਹਨ? ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਿਰੈਡੀ ਕਸਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਠੰਢਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ ਪਦਾਰਥ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ ਦਾ ਘਰੇਲੂ ਪਦਾਰਥ ਸਰੀਰ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੱਕੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਸਤਾ - 200 g;
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਊ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਡੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਏ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ 'ਤੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਰੋੜ ਮੀਟ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰ ਪਰੀਕੇ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਾਸਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅੰਡੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ grater ਤੇ ਰਗ ਪਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਪਾਸਤਾ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਫੋਰਸਮੇਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੈਂਪਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਪਰੋਕਤ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਚ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਲਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਘਰ ਦੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਮਾਸ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਕੈਟ ਨੇਕਿਆ ਗਿਆ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਸੋਇਆ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਪਾਸਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਚੁੱਭੀ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਜੋੜੋ. ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਚਿਕਨ ਮਾਈਂਡ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ, ਜੈਮਪ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਦੇ ਕੇ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਅਗਲਾ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟ ਰਲਾਓ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਡੋਲਰਜੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਫਾਰਮ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਲਿਬੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਪਾਸਾ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫੋਰਸਮੇਟ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ, ਬਾਕੀ ਬਲੋਸਮੀਟ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜੋ, ਜੋ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸੇਰੋਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਬਾਅਦ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸਰੋਲ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਸਤਾ - 400 g;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley - 20 g;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸ਼ੀਕੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਔਸਤ grater ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਾਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੇਖਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਫਿਰ ਪਾਸਤਾ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਕਰੀਬ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਛਕਾਓ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.