ਠੰਡ ਵਾਲੇ ਸਰਦਗੀ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਕੋਈ ਇਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆ ਡਿਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਤਰਬੂਜ" ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੁਸਖੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋਗੇ, ਇਸਦੇ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਨਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ, ਨਾ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਾਲਤਾਂ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਰਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਰੂਪਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਕਵਾਨ "ਤਰਬੂਜ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ,
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ - 100 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 g
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਲਵੋ ਫਿਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕਿਊਬਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਸਕੂਪ ਵਿੱਚ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਸ਼ੈੱਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਲਓ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੀ ਪਰਤ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ, ਸਾਈਟਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਤਾਜੇ ਖੀਰੇ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਤੋਂ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਯਾਦਗਾਰੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ "ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਟੁਕੜਾ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਟਾ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਰੇਗਨੋ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਕ ਵੱਡੇ ਵੱਡੇ ਡਿਸ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ-ਤਰਬੂਜ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਸ ਦੇ ਅਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉ, ਇੱਕ ਤਾਜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ 'ਤੇ ਲਿਸ਼ਕਦੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਜਾਓ. ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਸਲਾਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਤਰਬੂਜ ਟੁਕੜਾ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਜੈਤੂਨ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਹਰਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਸਲਾਦ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਾਂਗੇ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੇਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਤੇਲ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ. ਹਾਮ ਨੇ ਕੱਟੀਆਂ ਚਟੀਆਂ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਕਾਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਾਂਗਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਵੇਕ ਤੇ ਕੱਟਾਂਗਾ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ - ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਲੀਨ ਦਾ ਜੂਸ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਸੌਸ - ਸਲਾਦ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਹੈ
ਅਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਮੀਕਾਲਕ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਫੈਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰੋਮਜ਼ਯਵਯਾ ਹਰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਸਾਸ:
ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਧੀਰਜ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਟੁਕੜਾ ਵਾਂਗ ਸੀ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਖੇਡੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਅਸੀਂ ਫਰੱਲ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਜ ਜਾਏ.
ਇਹ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ! ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੇ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਗਾਰਟ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਫਲ ਸਲਾਦ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰਯੋਗ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਫਲ ਹੋਵੋਗੇ ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!