ਓਏਟ ਫਲੇਕਸ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਸੰਜਮੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਓਟ ਫਲੇਕਸ.
ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਫਟ ਮੱਖਣ - 200-250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੱਡੀ ਆਂਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2-2.5 ਚਮਚੇ;
- ਜੌਹ ਦੇ ਸੁੱਕ - 1.5 ਸਟ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 170-200 g;
- ਸੌਗੀ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦਾ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੰਡੇ, ਜੈਕ ਫਲੇਕ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਸੌਗੀ, ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਨਾ ਗੁੰਦ ਕੇ ਰੱਖੋ. 70-80 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲੁਬਰੀਕੇਟ (ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅਸੀਂ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਦੂਰੀ' ਤੇ (ਇੱਕਠੇ ਨਾ ਛੂਹਣ) ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ).
ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਐਪਲ ਮਟਰਕਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਵੀ ਦੀ ਫਲੇਕਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਹਰੇ ਸੇਬ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- Prunes - 100-130 g;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 1/4 ਚਮਚੇ
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੂਗਰ - 3-4 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਨੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਰੀਕ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ (ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਤੇ ਗਰੇਟ) Prunes ਧੋਵੋ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਤੇ ੋਹਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੇਬ, ਪ੍ਰਿਨ, ਫਲੇਕਸ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਸੋਡਾ (ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾਉ ਨਾ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤਕ ਮਿਕਸਰ (ਜੇਕ) ਨਾਲ ਮੋਟਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਰਲਾਉਂਦਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਜੋੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਕਾਉ.
ਓਟਮੀਲ ਤੋਂ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1 ਟੀ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 25-30 g;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜ਼ੈਖਮ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 6-7 ਚਮਚ ਚੱਮਚ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੇਲ - 4-5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 350-400 g
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰੀ-ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ (ਅੱਧੇ), ਖਮੀਰ, ਖੰਡ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਧਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਫਾਰ ਟੌਹਲ ਹੇਠਾਂ ਛੱਡੇ. ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਾਗਰਰ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਅੱਧੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਕੁਚਲਿਆ ਓਟਸ ਪਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, 40-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਉਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦੋ ਵਾਰ ਵਧਣ ਦਿਓ. ਸੋਨੇ ਦੇ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.