ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲਣ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ ਹੈ, ਇਹ ਉਹ ਕੇਸ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਸਾਧਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਲੇਮੈਨਯਾ ਪੁਰੀਓਲ ਇਕ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
"ਆਲਸੀ ਪਤਨੀ" - ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਤੋਂ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ Thyme ਅਤੇ Oregano - 5 g;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 1.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਡੰਪਿੰਗ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ (ਮੌਜ਼ਰਰੇਲਾ + ਪਰਮੇਸਨ) - 80 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ 210 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਤੌਹਲੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਪਾਸਰੁਮ ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਬਾਰੇ ਵੀ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਚਲ ਕੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਾਸ ਕੁੱਕ.
ਸਾਸ ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਪਲਕਾਨ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਲਿਆ - ਪਿਕਟਿੰਗ 'ਤੇ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਅੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ.
ਅਸੀਂ ਪਿਲਮੇਨੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਸਬੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਤੋਂ ਪਾਈ-ਕਸਰੋਲ "ਲੇਜ਼ੀ ਵਾਈਫ" 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਓਵਨ ਵਿਚ "ਆਲਸੀ ਪਤਨੀ" ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਦਾਰਥ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਲਕ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 480 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਟ ਇਟਾਲੀਅਨ ਚੀਜੇਜ਼ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਸ ਪੈਸਟੋ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗ - 700 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋ ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਸੀਲ ਪੇਸਟੋ ਪਾਓ.
ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ pelmeni ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜੂਸ ਸਪਾਈਨਚ ਪਾਓ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਤੋਂ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕਰੋ ਸਾਰਾ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਾਸ ਭਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕੁ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, "ਲਜ਼ੀ ਵਾਲੀ ਪਤਨੀ" ਦੇ ਡਮੈਂਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਰਗੜਨ ਵਾਲੀ ਚੀਜ ਦੇ ਮਿਲਾਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਧੁੱਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ.
ਦੁੱਧ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ "ਲੇਜ਼ੇ ਦੀ ਮਾਲਕਣ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਰੀਅਲ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਰਾਵੀਓਲੀ "ਆਲਸੀ ਪਤਨੀ" (ਜਾਂ "ਲਾਜ਼ਮੀ ਮਾਲਕਣ") ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਨਗੇ, ਜੋ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਪਕਾਏਗੀ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੀਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਿਲੈਨਮੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੰਪਲਿੰਗ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 200 g;
- ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ - 3 g;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ (ਪਿਛਲਾ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ) - 550 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਚੀਸ਼ਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿਚ "ਆਲਸੀ ਪਤਨੀ" ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੰਪਿੰਗ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਵੀਓਲੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਸੈਟ ਕਰੋ.