ਇਟਾਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਨੋਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਮਾਲਕਣ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੇਦ ਅਤੇ ਚੋਣਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਖਾਸ ਫੀਚਰ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਾਸ ਇੱਕ ਜੋੜਦੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਮਿਸਿਸਟਰਸ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਲਿਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖ਼ਾਸ ਨੁਕਤੇ ਦੱਸੋ:
- ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹਰਿਆਲੀ ਭਰ ਦਿਓ
- ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਜਨ ਹੈ- ਇਹ ਮੋਜ਼ੇਲ, ਪਰਮਸੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਨਰਮ ਚੀਨੀਆਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ
- ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੇ ਵੱਲ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਰਤੋ.
- ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢੇ
ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੇ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਹਨ: ਪਾਸਤਾ, ਹੈਮ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ "ਝੁਕਦੀ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 400 g;
- ਹੈਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 200 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ -190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਦਾ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ, ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪੈਨਕੇਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਸਰਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਹ ਦੁਰਲੱਭ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜਮਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪੈਨਕੇਕ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਖਾਸ piquancy ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼-ਲਸਣ ਡਰੈਸਿੰਗ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਿਗਰਟ ਪੀਣੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਚਾਵਲ, ਧਾਲੀ - ਹਰੇਕ 0.5 ਸਮੂਹ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡਾ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੇਕ ਰਲਾਓ.
- ਸਲਾਦ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਟੌਪ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਪਤਲੇ ਪੱਟੀਆਂ ਰੱਖੋ.
- ਸਲਾਦ ਲਈ ਗਰੀਨ ਪਾਓ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਪੈੱਨਕੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ
ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ «ਕੈਪ੍ਰੇਸ» - ਵਿਅੰਜਨ
ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੇ "ਬੱਲ ਦੇ ਦਿਲ" ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਾਸਟਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੋਈ ਪਨੀਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਫ੍ਰੀਲਾਂ ਵਰਤ ਕੇ. ਐਪੀਤੇਆਈਜ਼ਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ -2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੋਜ਼ੇਰੀਲਾ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਸਾਸ ਲਈ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟਿਕਾਣੇ ਲਾਓ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਇਤਾਲਵੀ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਟੁਨਾ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਟੂਣਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਲਾਦ ਹੈ , ਪਰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਲੇਟੂਸ ਪੱਤੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੈਨਡ ਮੱਛੀ ਹਨ. ਇਹ ਹਿੱਸਿਆਂ ਭਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ, ਬਲੇਮਿਕ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਪੀਸੀਬੀ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਰੁਕਕੋਲਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- arugula - 1 ਪੈਕੇਜ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟੁਨਾ - 1 ਪੋਟ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਰਮੇਸਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਏਰਗੂਲਾ ਧੋਵੋ.
- ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜੇ.
- ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ.
- ਟੂਨਾ ਸਮੇਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਪਰਮੇਸਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ.
ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ "ਪਰਮਿਜੀਨੋ"
ਬਹੁਤ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਹੈ , ਜੋ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. "ਪਾਰਮੀਜੀਆਨੋ" ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਲਾਦ ਆਈਸਬਰਗ- 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. l.;
- ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ;
ਰੋਟੀ ਲਈ:
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚਮਚੇ;
- ਲਸਣ - 0,5 ਚਮਚ
ਭਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ:
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਰਮੇਸਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- Eggplant ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਬ੍ਰੈੱਡਫ੍ਰਮ, ਲਸਣ, ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਬਾਲਣ ਛੱਟੋ.
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਆਈਸਬਰਟ ਲੈਟਸ ਦੇ ਟੁੱਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਪਾਕੇ, ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ.
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉ: ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਸਿਰਕੇ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਸਵਾਮੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿਚ ਝੀਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕਸਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝੱਖੜ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
- ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ
- ਸਲਾਦ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਸਲਾਦ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਝੱਖੜ ਦੇ ਉੱਪਰ ਉੱਠੋ
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਝੱਖੜ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪੁੜੇ ਪਾਉ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ
ਇੱਕ ਅਦੁੱਤੀ ਸੁਭਾਅ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਲਾਦ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਨੋਟ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਖਾਸ ਉਤਸਵ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ, ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਜੂਨੀ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਨਾਨਾਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਜੈਤੂਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 2-3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਲੂਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਕੀ, ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣਗੇ.
- ਮੀਟ ਉਬਾਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਸਲੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ
ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਨਾਸ਼ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. ਉਹ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇੱਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, arugula, chard, mizun, ਨੌਜਵਾਨ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੂਪ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ. ਤੇਲ ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਲਈ ਇਹ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਚੁਣਨ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਸ ਪੀਹ. ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਕਨੈਕਟ ਕਰੋ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਪਹਿਰਾਵੇ
ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹਰਮਨ ਪਿਆਰਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਨਡ ਬੀਨਜ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਲੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੇਬੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਗਾਰ ਨੂੰ ਅਲ ਕੰਟਰੀ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੋਖੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨ - 400 g;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਕੱਟੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਕੱਟੋ, ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਮਿਲਾਓ.
ਇਤਾਲਵੀ ਨਿੱਘ ਸਲਾਦ
ਇੱਕ ਦਿਲੋਂ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਨੋਟ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ arugula ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- arugula - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੌਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕਰੋ.
- ਚੈਰੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਜੋੜੋ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਇਤਾਲਵੀ ਸਲਾਦ "ਪੈਨੇਜਨੇਲਾ"
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਲਾਦ ਹੈ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਵੇ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਣੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦਲਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੋਟੀ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ - 2 sprigs;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਿਰਕੇ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਸਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਟਮਾਟਰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ
- ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਟੁਕੜੀ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.