ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਸਿਰਫ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰਤਾ, ਮੌਲਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਨਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਗੇ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੋਵੇਗੀ!
ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਲਡ ਅਲੰਕਾਰ - 0.5 ਸਟੰਪਡ;
- ਅਨਾਰ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ ਵਾਈਨ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟ ਬਕਸੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਨਾਜ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੇਲੇ - 850 ਜੀ;
- ਗਾਰਨਟ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਸ ਲਈ ਮਸਾਲੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ ਨੇ ਧੋਤੇ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟੱਬਬੀ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬੀਜ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਡਿਸ਼ ਪਾਉ, ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਦਿਓ.
ਅਨਾਰ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਟੋਰੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕਸੱਕਸ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਗਾਰਨਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪੀਸਟਾ ਪੀਲਡ - 0.5 ਸਟੰਪਡ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਕੂਸੇਕੁਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ ਪਿਸਤੌਸ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗ੍ਰਨੇਡ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਪਿਸਤੌਜੀ, ਕਸੇਕਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੁਦੀਨੇ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਅਨਾਜ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਨਾਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਅਨਾਰ ਬੀਜ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਮਗਰਮੱਛ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਆਟਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਜ਼ਮੀਨ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਿੱਲੀ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਰੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀਵ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹੌਲੀ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਰਲਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ. ਪੇਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਗ੍ਰੇਸ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ ਹੈ. ਕਾਰਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ, 1000 ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ.
ਅਨਾਰ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਰਨਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਾਲ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਨਾਰ ਖਾਣ, 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪੀਲ. ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਨਤੀਜਾ ਸਾਸ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ. ਫਿਰ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਨਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਘੁਟਣਾ ਅਤੇ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ਼ਦੇ ਹਾਂ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.