ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਕ੍ਰੌਸੈਂਟਸ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਤੈਸਤਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਬਾਹਰੋਂ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਛੁਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕੌਫੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੰਪਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ
ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਰਕਟਾਨ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ - ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਟੈਨਟਸ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 190 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟੋਸਟ ਰੋਟੀ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 12 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ ਜ ਹੈਮ - 8 ਕਵਲਬਾਰ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 80 g
ਤਿਆਰੀ
ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਕੀਮ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਸਿਵਾਏ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਤੇ ਸਫਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਟੋਸਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਥਾਂ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ croutons
ਅਤੇ ਹੁਣ ਵਧੇਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਟੌਇਸਟਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ - ਫ੍ਰੈਂਚ ਤੈਸਟਸ, ਜੋ ਸਿਰਫ 5 ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੇਡਜ਼ ਦੀ ਰੋਟੀ;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 2-2.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਕਰਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਲਕ ਗੰਢ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ.
ਅਸੀਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਨਿੱਘਾ ਹੋਣ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜੈਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮੈਪਲ ਸੀਪ ਜਾਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੋਸਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੋਸਟ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਦੁੱਧ - 375 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ;
- ਕੱਲ੍ਹ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ- 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਿਸਕੀ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੈਟਨ ਨੂੰ 1.2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਘਟਾਓ. ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ) ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਮਾਰੋ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਇਕ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਉ.
ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਟਰਕੱਪ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਲ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਣ. 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਪਾਓ.
ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਟੋਸਟ ਲਈ ਸੁਗੰਧਤ ਨੂੰ ਲਵੋ: ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਸਕੀ (ਜਿੰਨੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਨਾਲ ਕਰੀਬ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ-ਸਫ਼ਾਈ ਵਾਲੇ ਗਲੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਵਿਅੰਜਨ: ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੌਟੌਨ
ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾ ਸਟਾਰਡਰਡ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਰੈਪ ਰੈਪਿੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟੋਸਟ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸਟ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਟੋਸਟ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ, ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨਕੈੱਕ ਵਿੱਚ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਚੀਰ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਚੱਬਣੀ ਨਾਲ ਚਿਕਪੇਟ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਇਕ ਨਮੂਨੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੋਲ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ.