ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਹੱਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਜੋ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬੇਹੱਦ ਭਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿੱਲਾ ਹੈ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਹੀ ਭੁੱਖ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਸਮਾਂ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਫੈਟਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
• ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ - 113 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਚੂੰਡੀ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪੀਲ 2 ਨਿੰਬੂ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਕੀਫਰ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
• ਆਟਾ - 130 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤੀ ਗਈ ਦਰੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਸਮਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਜੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤਿੱਖੇ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਹੰਟਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ Zest (ਕੇਵਲ ਪੀਲੇ ਹਿੱਸੇ), ਵਨੀਲੀਨ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਜੋੜੋ. ਆਟਾ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਪੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਤੋਂ ਉਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕਸਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ 50 ਮਿੰਟ ਨਮੀ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਦਿਰੰਡ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਰੇਸ਼ਮ ਦੇ ਨਾਲ GOST ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ curd ਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਫੈਟਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ (ਵੱਡੇ) - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 1/4 ਚਮਚ
• ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸੌਗੀ

ਤਿਆਰੀ

ਜਿਵੇਂ ਪਿਛਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਰਨਾ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਪਦਾਰਥ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਤਿਆਰ. ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਆਂਡੇ ਲਚਕ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਟਟ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸੌਗੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਵਸੀਅਤ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫ਼ਾਰਮ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ. ਗੋਸਟਿਡ ਸ਼ਕਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਟਰਕਕੇਕ ਨੂੰ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਗੋਸਟ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੁਆਦੀ curd cake - ਵਿਅੰਜਨ

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਮਿਕ੍ਕਕੈਕ ਸੁਗੰਧ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੱਖਣ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ - 360 ਗ;
• ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
• ਵਨੀਲਾ ਪੇਸਟ - ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਤੇ.

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾਲ ਖਿਸਕਦੇ ਹਾਂ ਮੱਖਣ ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤਦ ਸਾਨੂੰ sifted ਆਟਾ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ.

ਪਕਾਉਣਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲਈ ਕੇਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਗਲਾਈਜ਼ ਜਾਂ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਇਕ ਰੋਟਰੀ ਮੇਲੇ ਵਿਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ "ਕਪਕੇਕ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਆਪਣੀ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ, ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.