ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚਲੇ ਅੰਡੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਘੱਟ ਕਲੋਰੀਫੀਟ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਰਤੇ ਗਏ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤੇਲ ਦੁਆਰਾ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੁਤਰਿਤ ਕੁਕੀ ਸੰਬੰਧੀ ਸ਼ੰਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੀ ਮੈਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚਲੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਾਫ਼ੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹਾਈ-ਪ੍ਰੈੱਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਤੂੜੀ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਰਾਪਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਡੇ ਵਿਸਫੋਟ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੋ ਇਹਨਾਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਪਕਾ ਸਕੋ
ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਦੀ ਔਸਤ ਪਾਵਰ ਤੇ ਆਂਡੇ ਪਕਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗਤੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਕਿਵੇਂ ਭਰੇ?
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ "ਤਲੇ ਆਂਡਿਆਂ" ਅਤੇ "ਚਟਰਬੌਕਸ" ਦੇ ਅੰਡੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਕਨੀਕ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ.
ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਾਓ, ਯੋਕ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਯੋਕ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਪਿੰਕਟਰ ਬਣਾਉ ਤਾਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਵਿਸਫੋਟ ਨਾ ਕਰ ਸਕਣ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 600 ਵੋਲਟ ਤੇ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੇ.
"ਚਟਰਬੌਕਸ" ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇਕੋ ਪਾਵਰ ਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਇਆ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਝੋਲੀ ਭਰਿਆ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ.
ਐੱਗ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਟਕਿਆ
1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਆਧੁਨਿਕੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 600 ਵੋਲਟ ਉੱਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ. ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਮਚ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਅੰਡਾ, "ਆਂਡੇ ਬੇਨੇਡਿਕਟ" ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇੱਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਲਈ ਬਰਗਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬਨ ਦੇ ਉਪਰੋਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਲੇਓ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੰਨ੍ਹ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਵਿਸਥਾਪਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਣਾਉ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਸੀਜ਼ਨ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਇਕ ਅੰਡੇ ਛਿੜਕੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਬਨ ਰੱਖੋ. 600 ਵੋਲਟਾਂ ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਮਗਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਅੰਡਾ
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਗ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਢੰਗ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਾ ਜਾਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੰਚ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹੈਮ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਗ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੈਮ ਕੱਟੋ ਮਗ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਜੋੜੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. 600 ਵੋਲਟ ਦੀ ਪਾਵਰ ਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਵਰ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਰ 45 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੰਬਲੇ ਪੱਟਣ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਵੰਡ ਦਿਓ.