ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਫਿਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਅਲਫ਼ੇਜ਼ ਖਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਸਨੈਕ ਬਾਰੇ ਸੁਪਨੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਅਨਾਰਕ ਅਤੇ ਅੱਲ੍ਹਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਚਮਕ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਤੋਂ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ, ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 790 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੇਬ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ;
- ਖ਼ਾਲਸ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਲਕ ਕਣਕ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਦੋਨੋ ਅੱਧੇ ਕੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਲਟਰੀ ਦਾ ਮੀਟ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਭਾਂਵੇਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੇਬ, ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਧੋਂਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ (ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਅਨਾਦਰ ਨੂੰ ਪੀਹ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਛਿੜਕੋ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਭਰੋ.
ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਅੱਲ੍ਹਟ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 870 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਲਸਣ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ - ਚੂੰਡੀ ਦੁਆਰਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ - 670 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਆਲ੍ਹਣੇ - 370 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਖਰੋਟ;
- ਪੀਸਿਆ ਪਨੀਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਛਿੱਲ ਵਾਲੇ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਲਸਣ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੰਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਰੱਖੋ. ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਸਪਿਨਚ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਿੱਧੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਉਸਨੂੰ ਸਮਝ ਲਵੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਪੇਠਾ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪੋਕਰ ਫੈਲਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਟ, ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਹੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਸ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, prunes ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੀਟਰਰੋਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੌਲਡਾਂ ਸਮੇਤ, ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਸਨੈਕਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਬੇਸ ਵਿਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 610 ਜੀ;
- ਦਹੀਂ - 430 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ;
- ਇੱਕ ਗਾਰਨ ਦੇ ਅਨਾਜ;
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਸਤ
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਦੀ prunes;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਲਕ ਕਣਕ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਹਰਲੀ ਗੰਦਗੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬੀਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੀਲ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੂਟ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੇ ਰੱਖੋ. Beets ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਪ੍ਰਣਾਂ, ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਅਲੰਟਾ ਪਾਓ. ਦਹੀਂ ਦੇ ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨਟੌਟ ਸਲਾਦ, ਦਹੀਂ ਦੀ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਤੇ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਖਰਚੇ ਗਏ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 255 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਖਰੋਟ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 2-3 ਖੰਭ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਮਿਠਾਈ ਰਾਈ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਮਿਕਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਫਾਈਨ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਣਾ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚੁੱਕੋ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਾਰੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਗ੍ਰੀਨਸ ਛਿੜਕੋ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.