ਸਾਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ fillet ਲਈ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਦੇ ਉਲਟ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਬਰਾਬਰ ਖਾਰਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟਾਂ ਦੀ ਹਾਵੀ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 640 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਠੋਸ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਨੀਰ - 180 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ (ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ);
- ਆਮ ਲੂਣ;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley (Greens).
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਢਿੱਡ ਦੇ ਹੇਠ ਕੋਮਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਨੇਟ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਦੀਵਾਲੀਨ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਫੈਦ ਦੇ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਸੁੱਟੇ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਭਰ ਕੇ ਅੱਧਾ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਹੁਣ, ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦੇ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਰੱਖ ਕੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਰੋ, ਕੁਝ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਮੈਰਿਨਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
- ਸਿਲਾਈ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਜੰਜ ਜਂ ਇਕ ਪੂਰਾ ਅਨਾਨਾਸ ਰਿੰਗ (ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਮੇਅਓਨਜ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੈਨਸਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਾੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 205 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫਲੈਂਟਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਢੇਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 640 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਨਾਸ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ - 0,5-1 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਚੂਨਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ ਭੂਰੇ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ - ਚੂੰਡੀ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ (ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਵੱਡੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਫੈਟਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਇਸਨੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੁੰਨਣਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਿਓ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਪੱਕਾ ਸੁੱਟੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਛਿੱਲ ਆਪਣੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇ ਦੇਵੇ.
- ਖੰਡ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਤੱਕ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੂਨਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉ, ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਕਈ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- ਹੁਣ ਲਾਟੂ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਨਮੀ ਦੀ ਬਵਲੇਪਣ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਕਣਕ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾ ਦਿਉ.
ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਮੁਰੰਮਤ ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ,
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 640 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ - 290 g;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀ- 3-4 ਚੁਟਕੀ;
- ਡਨ ਵਾਲਾ ਅਨਾਨਾਸ ਤੋਂ ਸਿਾਰਾਪ - 140 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਗੰਧਤ ਬਿਨਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ (ਕਈ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਲੈਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰੂਸੋਕਕਾਮੀ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰਾ ਮੀਟ ਲਗਭਗ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੈਸਪਿਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਹੋਣ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਲਾਲ-ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰੇਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਖੰਡਾ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਬਲਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਹੁਣ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ, ਕਰਾਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਕੰਡਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਟ ਪਾਓ ਜਦ ਤਕ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਔਸਤਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ
- ਬਲੂਨੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਗੈਰ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.