ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਨਾਜ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਇਕਹਿਲਾ, ਚਾਵਲ, ਬਾਜਰੇ ਆਦਿ. ਪਰ ਚਾਵਲ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੇਵਲ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਜੇ ਕਣਕ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਣਜਾਣ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਚਾਵਲ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੂਰ-ਦੂਰ ਤੱਕ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਚਾਵਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਤਕਨੀਕ ਲਗਭਗ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣ ਸਕੋਗੇ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਲਾਂਟ ਚਾਵਲ, ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਕਿਵੇਂ ਵਧਦਾ ਹੈ.
ਪੌਦਾ ਚਾਵਲ
ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਇਕ ਸਾਲਾਨਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਧਦਾ ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਵਾਢੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਫ਼ਰਨੀ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦੇ ਖੋਖਲੇ ਹਨ, ਜੋ ਹੜ੍ਹ ਆਏ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਚੌਲ ਬੁਸ਼ ਕਈ ਉੱਪਰੀ ਜਾਂ ਇਮਾਨਦਾਰ ਗੋਲੀ ਦੇ ਖੋਖਲੇ ਉੱਨਤੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮੋਟਾਈ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿਮੀ ਦੀ ਉਚਾਈ 5 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੈ.
ਚਾਵਲ ਵਧ ਰਹੇ ਇਲਾਕਿਆਂ
ਏਸ਼ੀਆ (ਚੀਨ, ਭਾਰਤ, ਥਾਈਲੈਂਡ, ਜਾਪਾਨ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ) ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਪੰਜ ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਚੌਲ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 6 ਸਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਚਾਵਲ ਵਧਦੇ ਹਨ:
- ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ - ਏਸ਼ੀਆ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੇ ਚਾਵਲ - ਸਪੇਨ, ਇਟਲੀ, ਅਮਰੀਕਾ, ਬਰਮਾ ਅਤੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ;
- ਗੋਲ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ - ਇਟਲੀ, ਰੂਸ, ਯੂਕਰੇਨ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ;
- ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ - ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਦੀ ਸਰਹੱਦ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਲੇਕ ਖੇਤਰ;
- ਲਾਲ ਚਾਵਲ - ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਵਲ - ਤਿੱਬਤ (ਚੀਨ);
- ਕਮੋਲਿਨੋ - ਮਿਸਰ, ਨੀਲ ਦੇ ਮੂੰਹ ਉੱਤੇ;
- ਬਾਸਮਤੀ - ਪੰਜਾਬ ਸੂਬੇ, ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿਚ ਹਿਮਾਲਿਆ ਦੇ ਪੈਰ ਤੇ;
- ਜਾਮਾਈਨ - ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ.
ਰਾਈਸ ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਲਾਤ
ਚੌਲ ਪਲਾਟ ਜ਼ਮੀਨੀ, ਹੜ੍ਹ ਆਏ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮੈਦਾਨਾਂ 'ਤੇ ਆਮ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਅਨਾਜ ਦੀ ਫਸਲ' ਤੇ ਵਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ:
- ਚੈਕ - ਫਲੈਟ ਫੀਲਡਜ਼ ਜਾਂ ਪਹਾੜੀਆਂ ਦੇ ਕਿੱਲਿਆਂ 'ਤੇ ਟੈਰੇਸ, ਡੈਮ ਜਾਂ ਰੈਮਪਾਰਟਸ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ, ਪਾਣੀ ਬਚਾਉਣ ਲਈ;
- liman - ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਗਾਰੇ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ, ਹੜ੍ਹ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
- ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ ਤੋਂ - ਵੱਡੇ ਸਾਲਾਨਾ ਬਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਚਾਵਲ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੁੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਤੇਜ਼
ਮਿੱਟੀ, ਲੋਮੀ, ਸਿਲਟੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀਆਂ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦੀ ਚੰਗੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਐਲਫਾਲਫਾ ਅਤੇ ਕਲਿਓਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ 2-3 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈਂਡਿੰਗ ਸਥਾਨ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਚਾਵਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਜੇ ਲੱਕੜੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਾਰਗੀ 'ਤੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ' ਚ, ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਚੈਕਾਂ' ਤੇ, ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਢੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਗਭਗ 9%
ਇਹ ਇਸ ਤਰਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਚਾਵਲ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਤਾਪਮਾਨ 13-16 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਹੈ.
- ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਬੂਟੇ ਚੈੱਕ 'ਤੇ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੁੱਝ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਚੈੱਕ ਦਾ ਖੇਤਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੜ੍ਹ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ 13-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਚੌਲ
25-30 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ - ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਘੁਣਨ ਲਈ, ਚੈੱਕ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਿਦਾਨ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਦਸਤੀ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਪੀਲੇ ਚਾਲੂ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਉਸ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਅਜਿਹੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਅਨਾਜ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ .