ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਰੀਰੀ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗੀ, ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸੌਖ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਈਕਰੋਏਲਿਲੇਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੇਟ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਗੈਸਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ, ਗੋਲਾਕਾਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬੱਚੇ ਦੇ ਪਾਚਨ ਪਦਾਰਥ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਾਕ ਪਾਈ ਕਰ ਕੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਾਈਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਬਜੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕੁਆਲਿਟੀ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਗੋਭੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਲੈਕਿੰਗ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਫੈਦ ਰੰਗ ਦੇ ਲਚਕੀਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
ਇਹ ਮੈਸ਼ ਲਗਭਗ 7 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1 ਚਮਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਰ ਦਿਨ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੰਗੀਨ ਗੋਭੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਪਨੀਰ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਖੋਖੋ ਸੌਸਪੈਨ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫਲੋਰੇਸੈਂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੋਭੀ ਲੈ ਕੇ, ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ , ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਇਕੋ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਬੇਬੀ ਪਨੀਰ
ਅਜਿਹੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ' ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਧੋਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਫੁਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਛੂੰਹਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੇ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਲੱਗ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਮਕਾਲੀ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲਲੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਪੀਹ ਕੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਪਨੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਮੁਆਫ ਕਰੋ.
ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਕੇ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਆਣੇ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਉੱਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਉਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਹ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਰੰਗ - 200 g;
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 0,5 ਚਮਚੇ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਲੋਰਟੇਸੇਂਜ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੱਧਾ-ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਚਾਰੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਦਰ
ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਤੋਂ ਪੁਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਬ੍ਰਸੇਲਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਬਰੈਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ , ਮੇਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ