Stewed ਉ c ਚਿਨਿ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਸਕੂਐਸ਼ ਦਾ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਰਕਲੀ ਸੰਕਲਨ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਹਰੀ ਹਨ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ?
ਸਟੂਵਡ ਯੂਕਚਿਨੀ - ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਿਆਨ ਜਾਂ ਹੁਨਰ ਦੇ ਕਬਜ਼ੇ ਦੇ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਫਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਯੰਗ ਕੋਰਗੈਟਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਕੂਐਸ਼ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਲੰਮੀ ਕੁੜੱਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸਟੈਵਡ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਚੌਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁਰਕਤੇ
ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸਿੱਖਾਂ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਕਾਚਿਨ ਨੂੰ ਚੱਖਣਾ ਸਿੱਖੋਗੇ. ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੀਟ, ਸਮੋਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਸ਼ਿੰਕ ਕਰੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਉ c ਚਿਨਿ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਸੀਜ਼ਨ ਜਿਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ
- ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ 15 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਾਕਰਾਂ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਈ ਉਠੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਕੜਾਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲੇ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਵਾਲਾ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼, ਉਕਾਚਿਨੀ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਜਾਏਗਾ, ਜੋ ਹੇਠਲੇ ਮੁਢਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਜਾਇਆ ਜਾਏਗਾ. ਖਾਣਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਵਾਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਜਮੀਨ ਦਾ ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚੁੰਧਿਆ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਗਾਜਰ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੇ.
- ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ, ਆਲੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ.
- ਸਕਵੈਸ਼ ਕਿਊਬ, ਗਰੇਟ ਟਮਾਟਰ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋ.
- ਆਲੂ ਉ c ਚਿਨਿ ਲਸਣ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਉਬਾਲੇ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕੁੰਨ ਉਬਲੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਕੋਮਲ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗਤਾਵਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਨਾਮਾਂਕਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗੋਭੀ - 1 ਫੋਰਕ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਐਸਿਡਡ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਫੁੱਲ ਫੋਰੋਸੈਂਸ.
- ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਉ c ਚਿਨਿ ਪਾਉ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਗੋਭੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਚਿਰੀ ਨਾਲ ਸਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ.
ਉਬਿੱਚੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲਿਆ ਉਬਲੀ - ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਠੰਢਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਤਾਜ਼ੀ ਕੜਾਹੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਰਿੰਗੀ ਟੋਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਟੂਅਡ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਜਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ - 5-7 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3-4 ਦੰਦ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਕਚਿਨੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਉਹ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਸੀਜ਼ਨ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਪਾਓ.
- ਸੈਸਨ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ, 2 ਮਿੰਟ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ.
ਜ਼ੁਰਚਨੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਸ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਬਾਰੀਕੀ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਮੀਟ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰਮ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਖੀਰ 'ਤੇ ਜੋੜੀਦਾਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਿੜੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਲਸਮੀਟ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਗ੍ਰੀਸ, ਪਨੀਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਗਰੀਨ, ਪਨੀਰ, ਮਿਸ਼ਰਣ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ stewed ਉ c ਚਿਨਿ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਗਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ - ਖਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਠੰਢਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਕਾਰਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਰਚਨਾ ਐਗਪਲਾਂਟ, ਆਲੂ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰਾਮਦ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗ੍ਰੀਸ, ਲਸਣ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ, ਮਿਕਸ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਕਵਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਉ.
ਉ c ਚਿਨਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੱਖੇ ਹੋਏ
ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਜ਼ਸੀਨੀ ਸਟੋਸ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ Fry ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 'ਤੇ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਾਜਰ, ਫਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਕਿਅਸ਼ ਕਿਊਬ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪੇਟ ਪਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਰੌਡ ਲਈ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਟੀ ਹੋਈ ਉ c ਚਿਨਿ
ਉਕਾਚਿਨੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖ ਕੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਸਕਵੈਸ਼ ਟੁਕਰਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਸਮੇਤ ਇੱਕ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇ ਕੇ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਲੇਸਲੀ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ.
- ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਫਲਾਈ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘੇ.
- ਸੈਸਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਲਈ.
- ਉੱਲੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵਡ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰੋ. ਚੁਣੀ ਗਈ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਉ c ਚਿਨਿ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ