ਚੈਲੇ ਦੇ ਨਾਲ Bagels - ਸੰਪੂਰਣ pastries, ਜੋ ਕਿ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨ ਦੀ ਯਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤਰ ਨਾਲ ਘਰ ਨੂੰ ਭਰ ਜਾਵੇਗਾ
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ , ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਿੱਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮੁਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਾਈਜ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਫਿਰ ਦੋ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਜਾਓ, ਹਰ ਇੱਕ ਗੋਲਕ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅੱਠ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਕੋਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਰਾਈ - ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਫੈਲਾਓ - ਤਿਕੋਣਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਉੱਤੇ. ਅਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਬੈਗੇਲ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਦਰ ਬੈਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਾਈਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਚੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਬਿਅਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਦੀ ਪ੍ਰਿਅਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੱਤੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 10 ਚਮਚੇ;
- ਖੁਰਦਰੇ ਬਿਨਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਰੈਂਡੀ ਬੈਗਲਰ ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ, ਆਟਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਛੱਡੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਸਰਕਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 8 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਰਛੀ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਥੋੜਾ ਚੈਰੀ ਲਗਾਓ, ਖੰਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਬੇਗਲ ਨਾਲ ਆਟੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ 20 ਡਿਗਰੀ ਤਕ 180 ਡਿਗਰੀ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਬੇਗਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 50 g;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ - 1 l;
- ਅੰਡਾ - ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਰੂਪ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਕ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਬੈਗੇਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਖਮੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਿਰ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨੇ 10 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੈਰੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ, ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬੇਗਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ. ਇੱਕ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਂਸ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ.