ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਫਲਾਇਨ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪਸੰਦ ਬਹੁਤ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਭੋਜਨ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਅਨਾਜ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ.
ਜਿਗਰ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਜਿਗਰ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਂਨਕੇਕਸ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਜਿਗਰ ਪੈਨਕੇਕ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਜੀਵ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
- ਜਿਗਰ ਧੋਵੋ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਉਤਪਾਦ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
- ਜੇ ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕਲੇਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ, ਜੋੜ ਜਾਂ ਗਰੱਯੋਗ ਕਰੋ.
- ਪੈਨਕਕੇਸ ਲਈ ਪੁੰਜ ਵਾਲੀ ਆਬਜੱਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਬੀਪ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੈਪੇਟਿਕ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਿਗਰ ਪੈਨਕੇਕ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਜਾਂ ਵੈਲਸਲ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਲੇਟ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਲਗ ਇਹੋ ਜਿਹੇ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. 5 ਸੁਗੰਧ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਮਸਕੈਟ - 1 ਛੋਟੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਬ੍ਰਾਂਡੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਕਨਕਾ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਪੀਹਣਾ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵ੍ਹਿਪਟ ਕਰੋ
- ਯੋਲਕਸ, ਸ਼ਿਫਟ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ, ਸ਼ਹਿਦ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਯੈਪੇਟਿਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਲੀਵਰ ਪੈਨਕੇਕ.
ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁੱਕੜ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਡੱਬਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਥੋੜੇ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਮਾਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਨਗੇ. ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇਸ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ 12-15 ਪੀ.ਸੀ. ਹੋਣਗੇ. ਸੁਗੰਧ ਪੈੱਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ -400 g;
- ਮਾਂਗ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇਕ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਪਾਊ
- ਅੰਡੇ, ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਆਟਾ ਨਾਲ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ.
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੁੰਲਣਾ
ਸੂਰ ਲੀਇਰ ਤੋਂ ਹੇਪਟਿਕ ਪੈਨਕੇਕਸ - ਪਕਵਾਨਾ
ਜਿਗਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਹੀਂ ਹਨ , ਅਤੇ ਪੈਨਕਕੇਸ ਆਦਤਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਗਰਮ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੈਨਕੇਕਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਘਣਤਾ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਆਟਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 10% - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਓਟਮੀਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਮੱਕੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ;
ਤਿਆਰੀ
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਲੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੈਂਡਰ ਪੰਨੇਕ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਚੌਲ ਨਾਲ ਹੇਪਟਿਕ ਪੈਨਕੇਕ - ਪਕਵਾਨ
ਵਧੇਰੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੋਸਟਸ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਯਤਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਆਉਦਾ ਲਈ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਪੇਟਿਕ ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਖਾਂਦੇ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਲਿੰਡਰ ਵਿਚ ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਚੰਗੀ ਝੰਡਾ ਭੇਜੋ.
- ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਓ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚਾਵਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਨਿੱਘੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਜਿਗਰ ਪੈਨਕੇਕ.
ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਗਰੇਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰਸੋਈਏ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ, ਇਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਦਾ ਡਿਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ 10% - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਜਿਗਰ ਨੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਪਿੰਕਚਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੱਟ ਕੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਤੇ ਭੇਜੋ.
- ਆਟਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ.
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਂਡੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਮੁੜ ਕੇ ਹਰਾਓ.
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫ਼ਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਜਿਗਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪਤੰਗਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ.
ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਹੈਪੇਟਿਕ ਪੈਨਕੈਕਸ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕਟੋਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣਗੇ. ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕਸ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਨਰਮ ਰਹੇਗਾ. ਓਵਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਿਆ ਗਿਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਆਲੂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਜਿਗਰ, ਪਿਆਜ਼ ਲਸਣ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਅਤੇ ਪੰਚ ਤੇ ਭੇਜੋ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧੋਵੋ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਸਿਈਵੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਹਾਈਪਾਟਿਕ ਪੁੰਜ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹੇਪੇਟਿਕ ਫਰਟਰ
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਸਲੂਕ ਦੇ ਪੱਕੇ ਵਿਰੋਧੀ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਪੈਨਕੇਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕੋਮਲ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੋਰਿੰਗ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਵੀ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ 4 servings ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 40 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 400 g;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਮਾਂਗ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% - 100 g
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਅੰਡਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਾਇਵ ਕਰੋ.
- ਅੰਬ ਨੂੰ ਡਬੋ ਦਿਓ, 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਗਰੇਟ ਵਧੇ.
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਫ੍ਰੀ ਫਰਾਈਆਂ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਪਾਓ.
- ਜਿਗਰ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਸੌਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ
- ਜਿਉਂ ਹੀ ਪੁੰਜ ਵਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਗੀ, ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲ ਜਾਓ.
- ਸਾਓਨ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈਪੇਟਿਕ ਫਰਟਰ
ਡਿਸ਼ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਿਅੇਕ ਪੈਨਕੇਕ . ਸੁਆਦਲਾਪਨ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਅਸਰ ਸਿਰਫ ਵਧੀਆ ਹੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੈਸਲ ਲਿਵਰ ਲੈ ਜਾਓ. ਸੰਘਣੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਟਾਮੀਨਲ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਬਜੀਆਂ ਨਾਲ ਭੋਜੋ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਆਲੂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ 6 ਸਫਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗੋਲ ਚੌਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - ½ ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਮ;
- ਸੋਜਲੀ ਜਾਂ ਆਟਾ - 75 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਜਿਗਰ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸੁੱਟੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ, ਰਲਾਉ
- ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 180 ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.