ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀਟ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ , ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ੀ ਹਿਰਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚੌਰਡਰ ਸੋਜੇਜ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਧੋਤੇ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਕਤਲੇਆਮ, ਮੇਰਾ, ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਹ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਾਰੀ ਹੈ: ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਾਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਲੂਣ ਵੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਸਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਰਲਾ ਦਿਉ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ. ਹੁਣ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਡਿਸਪਲੇ 'ਤੇ "ਸ਼ਿੰਗਾਰ" ਮੋਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਕਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ ਗਏ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ. ਫਿਰ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਸੁੱਟੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਫੋਲੀਜ਼ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਗਰੇਲੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਪਾਓ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਸ਼ੁੱਧ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈੱਸ ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਸਟੂਵ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰਖੋ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚੌਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਤਿਕੋਣ ਵਾਲੇ ਸਟੀਪਾਂ ਜਾਂ ਵਰਗ ਅਤੇ ਫਰੇ ਵਿਚਲੀ ਚਿਕਨ ਪਿੰਸਲ ਫਿਰ ਮੀਟ ਕੁਚਲ ਪਿਆਜ਼, grated ਗਾਜਰ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ Peppers ਅਤੇ ਦੋ ਟਮਾਟਰ, peeled ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਤੀਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰੈਵੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਰਡਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਿਟ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ. 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਕੱਟਾਂ, ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਥੋੜਾ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਢੱਕ ਕੇ ਢੱਕੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਕੁ ਚੰਨ ਪਾ ਕੇ ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 5 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅੱਗ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟਾ ਚਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ.