ਸੈਲਮ ਤੋਂ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ

ਸੇਲਮੋਨ ਇਕ ਮੱਛੀ ਫਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਲਨ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬੂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ marinade ਵਿੱਚ marinating.

ਸੈਲੂਨ ਤੋਂ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬੂਬ ਰਾਈਜ਼

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਾਜ਼ੀ ਸੈਮਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
ਮਸਾਲੇ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ

ਸ਼ਾਲ ਕਬੂਤਰ ਨੂੰ ਸੈਮਨ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ? ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ ਧੋਣ, ਪੂੰਝਣ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਕਮੁਲੇ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਦੇ ਕੱਟ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਟੀਰ ਤੇ ਸਤਰ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਸੈਸਨਪੇਨ ਵਿਚ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਭਾਂਡਵਾ ਵਿਚ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਲੈਟਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਸ਼ੇਟ ਕਬਾਬ ਇਕ ਜਾਲੀ ਤੇ ਸੈਮਨ ਤੋਂ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਸੈਲਾਨ ਦਾ ਪਲਾਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
ਮਸਾਲੇ
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
ਤਾਜ਼ੇ ਡਿਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ - 8 ਪੀ.ਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਮੱਛੀ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਗਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ. ਆਉ ਹੁਣ ਸਲਨ ਤੋਂ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ: ਜੈਨੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੈਤੂਨ ਸੁੱਟੋ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸੈਮੌਨ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਰ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਬਦਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅਕ ਕਰੋ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.