ਕੁਰਨੀਕ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਹੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਨੁਕਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਹੁ-ਮੰਜ਼ਲੀ ਢਾਂਚਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁ-ਸਮਰਾਟ ਭਰੀ ਭਰਾਈ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਸਮੇਤ.
ਕੁਰੀਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਕੁਰਾਇਕਾ ਦੀ ਅਸਲੀ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ. ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜੇ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
- ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ, ਆਂਦਰਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦਲੀਆ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਕਸ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇਕੱਠੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕੇਕ
ਕੁੂਨਿਕ - ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਕਲਾਸਿਕ ਕੁਰੀਕ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਪਹਿਲਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਖਰਚਿਆਂ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਚੌਲਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਹੋਏ, ਇਕਹਿਲੇ ਜਾਂ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਦਲੀਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੀਨ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂਯੋਗ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500-600 g;
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 1-1,2 ਕਿਲੋ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 400 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਖੰਡ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.
+ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
- ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਉ, ਲੂਣ, ਮੱਖਣ, ¼ ਪਿਆਲੇ ਦੁੱਧ, ਆਟਾ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ, ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਚੌਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ, ੋਹਰ, ਸੀਜ਼ਨ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਅਸਮਾਨੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਰਤ ਪਾਓ, ਭਰਨ ਦੇ ਸਿਖਰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਇੱਕ ਪੈੱਨਕੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਕੁਰਨੀਕ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਕੁਰਾਈਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਕੇਕ ਸ਼ੈੱਲ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਕੋਮਲਤਾ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਨਿਰਣਾਇਕ ਲਾਭ ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਅਣਚੁਣੇ ਹੋਏ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੈਨਕੇਕ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 400 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਚੌਲ ਪਕਾਓ.
- ਬੇਕ ਪੈਨਕੇਕ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦੇ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੱਕਰ ਕੱਟ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਰਕਲ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਫੈਲਾਓ.
- ਅੱਗੇ ਪਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਦੁਬਾਰਾ ਪੈੱਨਕੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ. ਹਰ ਪਰਤ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਪਾਈ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਗੋਲ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਪੈਚ ਕਰੋ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ 185 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ.
ਕੁਰਨੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਤੋਂ ਕੁਰਨੀਕ
ਕੋਨਿਕ, ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖੋਗੇ, ਪੈਨਕੈਕਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਪਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਫਰੇਮਿੰਗ ਸ਼ੈੱਲ ਵੀ ਹੈ. ਮੱਧਮ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੈੱਨਕੇਕ batter ਤੋਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਭਰਨ ਦਾ ਅਸੰਭਵ ਅੰਗ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨਯੋਗ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੈਨਕੇਕ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਿਕਨ - 800 g;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 400 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਚਿਕਨ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ
- ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਕੁਕਿਕ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਤੋਂ ਸਜਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਫਾਰਮ, ਸਟਰਾਸਿੰਗ, ਪ੍ਰੋਮਜ਼ਾਈਵਯਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਭਰ ਕੇ, ਭਰਨਾ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਜੋ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਉਪਰੋਕਤ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਛੱਲਾਂ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕੇਰਿਰ ਤੇ ਕੋਨਰਿਕ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਫ਼ਿਰ 'ਤੇ ਕੁਈਰਿਕ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੇਕ ਫੁੱਲੀ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਮੁਰਗੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ. ਪੈਨਕੇਕ ਦੁਆਰਾ ਲੇਅਰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਾਬਤ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਜਾਏ ਗਏ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ ਅਦਾਇਗੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 450 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੈਨਕੇਕ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡਾ, ਕੀਫਿਰ, ਆਟਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਸਾਲੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਇਕ ਛੱਤ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਭਰਨ ਤੋਂ ਇਕ ਪਾਈ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਆਟੇ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕੁਰਨੀਕ - ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਕੌਰਨੀਕ, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਆਲੂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ. ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500-600 g;
- ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਦਾ ਅਤੇ ਨਮਕ - ½ ਚਮਚੇ ਲਈ;
- ਚਿਕਨ - 800 g;
- ਆਲੂ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਭਾਗਾਂ ਤੋਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ
- ਅਗਲਾ, ਕੁਰਨੀਕ ਲਈ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ, ੋਹਰ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੁਰਸੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਰੀਕ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਅਤੇ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਆਲਸੀ ਗਿਰਾਵਟ
ਕੋਰਨਿਕ, ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇਕ ਘੰਟਾ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਘਰਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਣਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਕਲਾਸਿਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਭਰਨ ਦੇ ਕੱਚੇ ਹਿੱਸੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਜਾਂਚ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਖੁਸ਼ਕ ਬੜੀ ਹੈਰਾਨੀ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਛੁਡਾਏ ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਮਗ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਕੰਟੇਨਰ 15 ਮਿੰਟ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਫੌਰਮ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਆਲਸੀ ਕੁਰਨੀਕ ਨੂੰ 45-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਰਲ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਆਟੇ ਖਮੀਰ ਕੁਨੀਕ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਿਜਨਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਆਟੇ ਦੀ ਲੰਮੀ ਪ੍ਰੌਫਿਗਿੰਗ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਟੋਰੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਧੇਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 4 ਗਲਾਸ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਖਮੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਭੰਗ, 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਬਹੁਤੇ ਟੈਸਟ ਬਿੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਨਾਲ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਉਪਰੰਤ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਣੇ
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਕੁੌਰਨੀਕ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖੋਗੇ, ਕਲਾਸਿਕ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲਡ ਬੇਸ ਦੇ ਦੋ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚੁਣ ਕੇ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ, ੋਹਰ, ਚੌਲ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਰੋਲ ਆਉ ਆਟਾ ਅਤੇ ਤੌਹਲੀ ਤੋਂ ਪਾਈ ਬਣਾਉ.
- 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁਇਰਾਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Currant
ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਕੁਰੀਕ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਖਮੀਰ, ਇੱਕ ਸਾਬਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਂ ਕਿਫੇਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਸਹੀ ਹੈ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦਲਾ ਉਤਪਾਦ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 450 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 250 g;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਉਬਾਲੇ, ਕੱਟੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਫ੍ਰੀ, ਗਰੇਟੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਰਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਬਣਾਉ.