ਅਕਸਰ, ਪਿਕਨਿਕ 'ਤੇ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਸ਼ਿਸ਼ਟ ਕੱਬਾਹ ਲਈ ਸਨੈਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਭੁੱਖੇ ਨਾ ਰਹੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਢੁਕਵੀਂ ਟੇਬਲ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰੋ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ.
ਉਹ ਕੀ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਖਾਂਦੇ ਹਨ?
ਕੁਦਰਤ ਵੱਲ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਭੁੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਖਾਣਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਕਿਊਰਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬੂਬ ਲਈ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪੇਟ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਭਰਨਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਦੀ ਹਜ਼ਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਹੈ.
- ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸਨੈਕਸ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਤਾਜ਼ੇ, ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕੋਲਾਂ ਤੇ, ਸਫਾਈ ਕੀਤੀ.
- ਬੇਕਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼, ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈ.
- ਗੋਲੀ ਤੇ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣੀ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੈ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਸਿਰਕਾ, ਵਾਈਨ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਸਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਦਿਨ ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਨਾ ਜਾਣਾ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕੈਚੱਪਸ, ਕਾਕੇਸ਼ੀਅਨ ਅਜ਼ਾਹਿਕਾ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਾਸ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੋਟੀ
ਡਬਲਜ਼ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਰੋਟੀ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੰਪਨੀ ਬਣਾਵੇਗੀ. ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਠੰਢਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੂਰੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੈਗੇਟ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਓਰਗੈਨਨੋ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੈਗੇਟ ਨੂੰ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ ਬਣਾਉ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੱਠੀ 'ਤੇ ਭੁੰਜੋ.
- ਤੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਓਰਗੈਨਗੋ ਮਿਲਾਓ.
- ਸੁਗੰਧਤ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ.
ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ' ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਜੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਮੈਟਨਾਈਡ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਖਾਓ. ਚੰਗੀਪਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਅਰੋਮਾ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਚ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰੋਕ ਨਾ ਦੇਵੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ - 10-15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ;
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਮਿਰਚ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 2-4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ.
- ਦਾਅ 'ਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰੀ ਐਮਪਿੰਨਿਨਸ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਭੁੱਖੇ ਕਬੂੜੇ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਨੂੰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕਿਲਾਂ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਪਿਕਨਡ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਓਸਚੀਨੀ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਾਰਨਿਸ਼ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਹਲਕੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਪੈਨ ਵਿਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਣਾਉ.
- ਔਬੇਰਿਜਨ ਜਾਂ ਉਣੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਟਮਾਟਰਸ ਬ੍ਰੈਂਜ਼ਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਹਨ.
ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਤੋਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕੱਚਾ
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਮਾਰਨਾਈਨਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Eggplants ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰਨ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਲੂਣਾ. ਮਾਸ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਫ਼ਾਇਦਿਆਂ ਲਈ, eggplants ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਓਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਥਾਈਮ - ਚੂੰਡੀ ਦੁਆਰਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੁੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- Eggplants ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਕੁੜੱਤਣ ਛੁਟਕਾਰਾ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ salting.
- ਹਰ ਪਾਸੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਡੀਪ 'ਤੇ eggplants ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਡਰੈਸਿੰਗ' ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਐਸਟੇਜਾਈਜ਼ਰ
ਕਬੂੜੀ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਭੁੱਖ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੋੜਾ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾਏਗਾ. ਭਰਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਅੰਡਾ ਸ਼ਹਿਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ - ½ ਪੈਨਸਲ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਗ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਉ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
- ਇਕ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ, ਰਾਈ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ, ਦੋ ਵਾਰ ਰੁਕੋ.
- ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਮਾਰਕੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸੁਆਦਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਕੇਸ਼ਾਬ ਪੀਣ ਲਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਤੁਸੀਂ ਸਿਸੀ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿਸ਼ਟ ਕਬਰ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਾਤ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਰਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਇਕ ਆਮ ਸਿਰਕੇ, ਸੇਬ, ਬਲੇਮਿਕ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਇਕਾਈ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਰ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਿਰਕਾ 9% - ¼ ਸਟ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਨੂੰ ਛੱਡ.
- ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਸਲਾਦ
ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਦੇ ਲਈ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਆਦਰਸ਼ ਹੱਲ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸੰਜੋਗ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਕਤੂਰਾਨੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕੀਤੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਬਣਾ ਲਓ. ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਕਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੋਂਗੇ.
- ਮੀਟ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਲਈ ਮਲਟੀਕਲਰਾਲਡ ਸਨੈਕਸ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕੌਕੇਸ਼ੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਸੌਸਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨਾ ਭਰੋ ਤੇਲ ਦੀ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਅਜ਼ਜ਼ਿਕਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਵੋ.
ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਲਈ ਟਬਿਲਸੀ ਸਲਾਦ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਜੈਸ਼ਿਆਈ ਸਲਾਦ ਕਿਬਾਬ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅਯੋਗ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਬੀਫ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਲਾਲ ਕੈਨਡ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਧਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 200 g;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਧਾਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 2 ਹੱਥੀਆਂ;
- ਲੂਣ, ਹੋਪਸ-ਸਨਲੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਖਰਾਉ. ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਮੌਸਮੀ ਸਾਸ ਸਮੇਤ
ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ ਲਈ ਅਰਮੀਨੀਅਨ ਸਲਾਦ
ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਆਰਮੇਨੀਅਨ ਨੈਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪੂਰੀ eggplants ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨੇਰਾ ਰੰਗ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਕਾਲਪਨਿਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਪੀਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ "ਸਮੋਕ" ਦੀ ਗੰਧ ਕੋਕੇਸ਼ੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿਰਚ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- eggplant - 5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ - 6-7 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- Greens - 80 g;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ
- ਜੁਰਮਾਨੇ ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਿਆ ਪਿਆ.
- ਗ੍ਰੀਬ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਪੀਲ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਬੀਜ ਹਟਾਓ.
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਗਰਮ ਸਲਾਦ
ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਰੇਟ ਤੇ ਤਲੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਐਕੈਸਟਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜ ਕੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੈਲਰੀ - 1/2 ਡੰਡੀ;
- ਐਸਪੇਰਾਗਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਅਨਾਜ ਰਾਈ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਓਰਗੈਨੋ ਅਤੇ ਥਾਈਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਖਰਾਉ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਪਲਾਟ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਓ, ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਪੇਪਰ ਕੱਟ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਉਬਿੱਚੀ.
- ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਬੈਗਪਲਾਂਟ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਐਸਪੋਰਾਗਸ, ਕੱਟਿਆ ਸੈਲਰੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਲੇਅਰ ਸੀ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੱਗ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ