ਪੀਜ਼ਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਵਿਚ ਸਾਮੂਹਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿੰਨੀਆਂ ਸਮਗਰੀ ਚੁਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਨੈਕ ਦੀ ਚੁਸਤੀ ਦਾ ਸਮੁੱਚਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਨੋਰਜ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਦੀ ਸੂਖਮਤਾ ਨੂੰ ਹਾਸਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸੰਪੂਰਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਭਰਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਆਟੇ - 360 g;
- ਸਸੇਜ਼ ਸਲਾਮੀ, ਪੈਪਰੋਨੀ ਜਾਂ ਹੈਮ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ - 25-30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੁਸ਼ਕ ਸੁਗੰਧ ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਮਿਸ਼ਰਣ) - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਤਲੇ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੇ ਤੱਤ 'ਤੇ ਪਦਾਰਥ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੁੱਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਜਰਬਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕੜ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮਾਪਤੀ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ - ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਿੱਤਲੀ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ.
ਟਮਾਟਰ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਅਨਾਨਾਸ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਲੰਗੂਚਾ ਭਰਨਾ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇ ਭਰਨ ਦੇ ਛੇ ਭਾਗਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਨੈਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਤੋਂ 20 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200-240 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਪੀਜ਼ਾ ਜ਼ਰੂਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦੀ ਪੇਜਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਆਟੇ - 390 g;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜਿਨ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਸੀਲ (ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ);
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਡੀ ਡੱਬਿਆਂ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੱਥਰ ਦੇ ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਕਾਲ਼ੀ ਮਿਰਗੀ ਅਤੇ ਗੰਨਾ ਖੰਡ;
- ਓਰਗੈਨਨੋ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਡਾਰ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਫਰੈਡੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਪੈਮਜ਼ੇਨ ਨਾਲ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਪੀਸਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਓਰਗੈਨਗੋ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪੁੰਜ ਸੁੱਟਿਆ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਰੋਲ ਆਊਟ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਫ੍ਰੀ ਅਤੇ ਕੀਪਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪੈਮਾਸਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰਣ ਕਰੋ. ਇਹ ਪੀਜ਼ਾ 20 ਡਿਗਰੀ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਆਟੇ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬ੍ਰਿਟ (ਪਲਾਟ) - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ (ਪਰਮੇਸਨ) - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 140 g;
- ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਆਰੇਗਨੋ, ਬੇਸਿਲ) - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸ਼ਿੰਕੂ ਨੇ ਬੁੱਧੀਜੀਵ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਛਾਪਿਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਧਨੁਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਰੋਲਡ ਪੀਜ਼ਾ ਬੇਸ ਸਾਰਾ ਪੈਰੀਮੈਟਲ ਉੱਤੇ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਮੋਜ਼ੇਲੈਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਊਂਡ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰਾਗੇਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਭੇਜੋ.