ਬੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ

ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸਾਰਥਕਤਾ ਨਹੀਂ ਖੁੰਝਦੀ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਜਾਦੂ ਨੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਨੂੰ ਠੇਸ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੋਈ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰਤਨ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਉਹੀ ਆਹਾਰ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਾਸਿਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੋਟਲ ਨਾਲ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਅਸਲ ਮਨੋਰੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਬੀਫ - 920 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾਜਰ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਲੂ ਕੰਦ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਚੈਪਲਿਨਜ਼ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੀਜ਼ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
• ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
• ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਗਰਾਸਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਚੁਣਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ;
• ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਮਾਸ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਭੂਰੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਤੇ ਰੱਖੀਏ.

ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਸੈਮੀਕਿਰਕਲਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਲਸਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰੀ-ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ, ਜੋ ਇੱਕ ਖੁਰਸ਼ੀਨ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਤਰਤੀਬੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗੇ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਵੰਡੋ.

ਟਮਾਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਭਾਂਡੇ ਭਰਨੇ, ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ, ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਲਾਊਰੀਲ ਪੇਜ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਰੇਕ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਇਕ ਸੌ ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਪਿੰਜਰ ਰਾਹੀਂ ਚਟਾਈ ਦੇ ਕਰੀਬ ਚਿਨਿਆਂ ਦੀ ਚਾਦਰ ਚੜ੍ਹਾਓ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਪੂਰਾ ਚਮਚ ਸਪਲਾਈ ਕਰੋ.

ਅੱਗੇ, ਮੀਟ, ਆਲੂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨੇ lids ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਦੇ ਔਸਤ ਪੱਧਰ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 185 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.