ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਉਦਘਾਟਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਣਜਾਣ ਤਾਰੀਖ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹਰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਾਰਿਨਾਡੇ ਦੇ ਨਵੇਂ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਚਿਕਨ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਤਰਜੀਹੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚੋਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਸ਼ੀਸ਼ ਕੱਚੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਫਰੇਮਵਰਕ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਅਸੀਂ ਪੰਛੀ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਾਂਗੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਢਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਕਿਊਮਰ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਕੁਕਟਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ, ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਸਮੇਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੋ ਜਾਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਚਿਕਨ fillets ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਜਬੂਰੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਵਲ ਇਸ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਇਹ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕ ਲਸਣ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 1.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਰੀਡ ਅਰੇਗਨੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਪਰਾਇਰੀਆ ਦੀ ਧਰਤੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਸਬਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ, ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮਸ਼ਰੂਮ ਟੋਪੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਮੋਟੀ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਵੰਡੋ.
ਹੁਣ ਚਿਕਨ fillet ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ, ਬਲਕਿ ਸਿਰਫ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸੁੱਕ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਸਕਿਊਰਾਂ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਗਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾ ਕੇ ਛੱਡੋ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚ ਵਿਚੋ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਕਾਮੇ ਦੁਆਰਾ ਖੋਜੀ ਗਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਨੂੰ ਨਕਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮੀ ਇਕ ਹੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੋਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਜਾਰ ਦੀ ਗਰਦਨ ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਮੀਟ ਦਾ ਜੂਸ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ (ਪੱਟ) - 1.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 180 g;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਾਉਂਡ ਧਨੁਸ਼
ਤਿਆਰੀ
ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਦਾ ਪੱਲਾ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਤੌਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗੜੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਨਮਕ, ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਮਾਤ ਪਾਓ. ਮਰਨਿਟਿੰਗ ਅੱਧਾ ਦਿਨ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਕਿਊਰ ਜਾਂ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਕੁਆਰਾਂ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ, ਉਸਦੀ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਡਬਲ ਪਰਤ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ (!) ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਹੀਟਿੰਗ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ
ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬੂਬ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੇਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰਬੀ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਮਾਸ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 740 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਖੰਡ - ਹਰ ਇਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚ ਦੇ 1/4 ਚ. ਤੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪੀਰਾ - 2 ਟੀਸਪੀ.
- ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਫਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਓਫਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਇਕ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਲਾਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਬਾਕੀ ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਦਬਾਓ. ਪੈਕੇਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਵੇਚਣ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਭੇਜੋ. 12-15 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ, ਫਾਈਬਰਾਂ ਨਾਲ ਸਕੁਆਰ 'ਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.