ਕਸਰੋਲਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਰਤਨ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਸਨ ਜੋ ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਰਥਿਕ ਪਕਵਾਨ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.
ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਾਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਫਾਈ - 1/2 ਟੇਬਲ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਾਫ, ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੰਦ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਡਿਸ਼ ਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਬਰੇਜਰ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਘਰ ਲੰਗੂਚਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਠੰਢਾ, ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਆਟਾ ਧੋਵੋ, ਫਿਰ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਦਾਰ, ਸੀਜ਼ਨ, ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਕੁੱਕ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਡਿਗਰੀ 180 ਡਿਗਰੀ 20 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ, 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ (ਵੱਡਾ) - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਲੇਟੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪਨੀਰ "ਕਰਦਡਰ" - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਢਾਲ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਉਸ ਨੂੰ ਢਕ ਦਿਓ.
ਸਲੇਟੀ ਇੱਕ ਰੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਫੈਲਾਓ ਦੁੱਧ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪੁਹੰਚੇ ਦਾ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 200 ਡਿਗਰੀ 20 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਡੱਬੋ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.