ਮੀਟਬਾਲ ਮੀਟਬਾਲਸ, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਮਨ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਚੋਣ ਤੋਂ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਡੀਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਗੇ ਜਾਂ ਆਲੂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋ
ਭੁੰਲਨ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੁੱਖ ਭੁਲੇਖੇ ਅਤੇ ਮਾਸਟਰੀਮ ਮੀਟ ਦੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੂਖਮ ਜਾਣਦੇ ਹੋ:
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਜਾਂ ਆਦਰਸ਼ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਅਕਸਰ, ਮੀਟ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਕੋਮਲਤਾ ਲਈ ਅਤੇ ਸਪੈਸਲ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਤਿਆਰ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਤਰਨਾ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣਾ.
ਸੂਪ ਦੇ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋਮ ਕੇਡ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਤੋਂ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਕ ਭਾਗ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇਸ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ, ਮੀਟਬਾਲ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇੱਕ ਗਰਮ, ਦੋ ਲਿਟਰ ਬਰਿਊਡ ਬਰੋਥ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਫੋਰਸਮੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਮਿੱਟੀ ਹੈ.
- ਮਾਸਟਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਿਲਾਉ ਅਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦਾ ਚਮਚਾ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਘੁਮਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬਾਰੀਕ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਸ ਵਿਅੰਜਨ
ਦੂਜੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਾਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਚਿਕਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨੂੰ ਅਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦਹੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ, ਬਾਇਕਹੀਟ, ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਜਾਰਜੀਅਨ ਅਜ਼ਜ਼ਾਿਕਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1,5 ਟੀਸਪੀ ਹਰੇਕ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿੱਟਲੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ.
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ, ਲਿਸਟ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ ਤੋਂ ਭਰਪੂਰ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੁਕੜੇ.
ਮੀਟਬਾਲ ਮੀਟਬਾਲਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲ, ਜਿਸ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਪਤਾ ਕਰੋਗੇ, ਉਹ ਬੀਫ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇੱਕ ਅਨੋਖਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮੌਲਿਕਤਾ ਦੇ ਦਿਆਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਅਤੇ ਸਖਤ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੀਕਰੋਨੋਨੋ ਰੋਮਾਨੋ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਠੰਢੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਫਰਮ ਸਟ੍ਰਕਚਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਰ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੈਸ ਬੀਫ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 3 ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ - ¼ ਪਿਆਲਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 4 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਆਟਾ - ½ ਕੱਪ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪੈਨਸਲੀ, ਪਨੀਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਜਨਤਾ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ, ਗੋਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਅਤੇ ਤਿੜਕੇ ਵਿੱਚ ਡੰਪ ਕਰੋ.
- ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਫ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮੀਟਬਲਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅੱਗੇ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਸਲ ਵਿਚ - ਇਹ ਇੱਕੋ ਮੀਟਬਾਲ ਹਨ, ਪਰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਛੋਟਾ ਹੈ. ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਤੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚੋਂ 4 ਪੂਰੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1-2 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਭਰਾਈ ਇੱਕ ਬਲਬ, grated ਸੇਬ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜਨਤਕ ਸੀਜ਼ਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਗੋਲ ਬਿੱਟੀਆਂ ਬਣਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਆਟਾ, ਪਾਸਤਾ, ਕਰੀਮ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਭਰੀ ਮੀਟਬਾਲਸ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁਆਹ.
ਟਰਕੀ ਭਰਨ ਦਾ ਮੀਟਬਾਲ
ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ , ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਸਵਾਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਚੁਣੇ ਗਏ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਕੇਵਲ 50 ਮਿੰਟ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਡੈਸਕ ਤੇ 4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਬਲੈਕਮੇਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1,5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਸਾਸ - 1 l;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ, ਸੇਬ, ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਬਲਸਮੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਗੋਲ ਬਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 25-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਰਕੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਟੁੱਟੇ ਮੀਟਬਾਲ
ਸੂਰ ਬਲੂਮੈਟ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਦਿਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨਾ, ਪਰ ਮਹਾਰਾਣੀ ਨਾਲ ਵੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਰ ਲਈ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 800 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ - 1 ਕੱਚ;
- ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭਰੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਪੁੰਜ, ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਰ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਕਰੀਮ, ਟਮਾਟਰ, ਬਰੋਥ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਲਗਾਓ.
- ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਿੱਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ.
- ਪੋਰਕ ਫੋਰਜ਼ਮੀਟ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟਬਾਲ ਟੈਂਕ
ਮੀਟਬਾਲ ਮੀਟਬਾਲਸ
ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿਕਸ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਉਤਪਾਦ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਉਹ ਟੈਟਰੀ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ-ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟੇਡ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ 4 servings ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ 50 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ - 700 g;
- ਸਫੈਦ ਬਰੀਕ ਦੇ ਟੁਕਪ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉ c ਚਿਨਿ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਓਰਗੈਨੋ, ਬੇਸਿਲ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਬਰੈੱਡ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਮੀਟ ਵਾਲਾ ਮਾਸ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਦੂਜਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਟਮਾਟਰ, ਉਕਾਚਿਨੀ, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੁਕੜੇ.
- ਬਿੱਲੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਮੀਨ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿਚ ਮੀਟਬਾਲ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਮੀਟਬਾਲਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪਿਛਲਾ ਥਰਮਲ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਰਜਿਸਟਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਭਰੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਸਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ - 1/3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 1 l;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਤੇਲ, ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਆਂਡੇ, ਭਿੱਠੀਆਂ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਤੋਂ, ਵਰਕਪੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾੜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਪਾਸਤਾ, ਬਰੋਥ, ਮਸਾਲੇ, ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.