ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ! ਪਰ ਸਲਾਦ "ਹੇਰਿੰਗ ਇਨ ਦ ਫ਼ੁਰ ਕੋਟ" ਲਈ ਆਮ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਾਣੂ "ਓਲੀਵਰ" ਕੁਝ ਵੀ ਮਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ. ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਨੈਪਚੂਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨਕਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਉਹ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੀ ਮੌਲਿਕਤਾ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ! ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੁਸਖੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਘੁੰਮ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਨੈਪਚੂਨ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਕੁਇਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਭਰਨ ਲਈ;
- ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸਲੀ, ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ "ਨੇਪਚਿਨ" ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਲਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਮਾਰੋ. ਫੌਰਨ ਕੂਲਿੰਗ ਲਈ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਹੋਰ saucepan ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ salting ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ
ਅਸੀਂ ਸਕਿਡਜ਼ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੋਲੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਠੀਕ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਕੱਟੇ. ਵੇਲਡ ਸਕੁਇਡ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਬਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਸਟਰਾਅ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਤੇ peeled ਅਤੇ ਰਗੜਨ ਰਹੇ ਹਨ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ salting, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਠੰਢੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਲੇਟੂਸ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ "ਨੈਪਚੂਨ" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੰਬਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਕੁਇਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਕਈ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਝਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਝੱਖੜ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ. ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਸਕਿਅਡ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਤੇ ਖਹਿ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ: ਆਂਡੇ, ਸਕੁਇਡ, ਝੱਖੜ, ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਜੋੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਖਿਲਾਰ ਨਾ ਸਕੇ.
ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੌਲਿਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਲਾਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਡਿਸ਼ ਤੇ, ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਅਤੇ ਸਕੁਐਡ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!
ਸਲਾਦ "ਨੈਪਚੂਨ" ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਲਮਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ - ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਵੋ, ਮੇਰਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫੇਰ ਮੱਛੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰੋ, ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੱਕੋ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਸੈਮਨ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਪਹਿਲੀ ਮਿਰਚ, ਫਿਰ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਲਮੋਨ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕਵੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਲਾਲ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ "ਨੈਪਚਿਨ" ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤਮਾਮਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ!