ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲੋਵਕਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਚਰਾ ਹੈ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੈ! ਆਉ ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਮੀਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਤੀ ਦੇ ਜੌਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਡਰੀਏ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉ!
ਮਾਸ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਪਰਲ ਜੌਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਟ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬੇ ਪੱਤਾ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਤੀ ਦੇ ਜੌਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰਾਤ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸੀਜ਼ਨ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ-ਰੈਡੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਪਾਓ. ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੁਝਾਉਣਾ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣਾ ਜੌਂ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾਂ ਤੇ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣੇ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਰਤਨਾਂ ਤੇ ਅਤਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 200 ° C ਤੋਂ 200 ਗਰੇਡ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ, ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੀ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੋਤੀ ਜੌਹ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਪ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 4 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਲਾਟੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉ - ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰੈਂਪ ਸੁੱਟਣ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਬਲਗ਼ਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲੱਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ.
ਮੱਛੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਲੇਟ-ਕੱਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰਾ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਿਕਸ ਫਿਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਸਾ ਤੇ ਆਟਾ ਦਿਓ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਫਿਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਉੱਡ. 5. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਬੀਫ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਦੇ ਜੌਂ ਨੂੰ ਡਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ Greens ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ!
ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਲ ਜੌਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਤੀ ਜੌਹ - 1.5 ਸਟੰਪਡ;
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਕਸ - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਮਿੱਠੀ ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਸ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਪਰਲੋਵਸੁਅ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਾਤ ਲਈ ਸਫਾਈ, ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਭਿੱਜਦੇ ਹਾਂ.