ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਕਾੰਕ ਨੂੰ ਉਗਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੋਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਜੂਸ ਪਕਾਓ. ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਊਰਜਾ ਵੀ ਲਗਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਨਰਵਿਸ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰੇਗਾ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਜੂਸ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 8 ਕਿਲੋ;
- ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਤਰੇ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 5 ਚਮਚੇ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 6 l.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ Zest ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ grater ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜੋ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ blender ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜੋ, ਲਿਬੋਨਡ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸੁੱਟੋ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਿਮਾਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਤੁਰੰਤ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਅਤੇ ਰੋਲ ਉੱਤੇ ਪੇਠਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ ਜੂਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1,3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਠਾ - 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਐਸਿਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾੰਕਿਨ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਜੈਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਧੋਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਦਾ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 2 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਸੌਸਪੈਨ ਹਟਾ ਦੇਈਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦ ਤੱਕ ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਣ. ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਓ, ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਪਾਕ ਅਤੇ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਘਰ ਵਿਚ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ ਜੂਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਸਕੇ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਪਕਾਉਣਾ" ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਯੰਤਰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸੰਤਰੇ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬੈਂਕਾਂ ਤੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਾ ਜੂਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ;
- ਸੰਤਰਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾੰਪਿਨ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਧਾਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਟ੍ਰੈਂਕਰ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰਾ ਜੂਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੀਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਤਿਆਰ ਬੈਂਕਾਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਾਡਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.