ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫੋਰਮ - 11 ਫ਼ਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਅਸਲੀ ਵਿਚਾਰ

ਸਰਦੀ ਲਈ ਪਲੱਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੈਮ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਸੁੱਖਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਅਸਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਮਕ ਨਾਲ ਸਾਸ - ਸਾਸ ਜਾਂ ਪਿਕਟੇਲ ਫਲ ਕੋਈ ਸੁਰੱਖਿਆ - ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਸਟਾਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਭਿੰਨਤਾ

ਕੀ ਸਰਦੀ ਲਈ Plum ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਪਕਵਾਨਾ

ਸਰਦੀ ਬਿੱਟਲੇ ਲਈ ਪੱਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ, ਕਈ ਵਾਰ ਤਿੱਖੇ ਜਾਂ ਖਾਰੇ ਨਮਕ ਬਣਾ ਕੇ ਵਾਧੂ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਂਣਗੇ.

1. ਜੈਮ ਜਾਂ ਸਧਾਰਨ ਸਾਜ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਪਲਾਮਾਂ, ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਵਾਧੂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.
2. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਲੇਮ ਦੂਜੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਰਕਪੀਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਜੋੜ ਨੂੰ ਅਣਗੌਲਿਆ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਇਹ ਬਿੱਟ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਬਚਾਅ ਪੱਖ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
4. ਸਰਦੀ ਲਈ Plum ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ, ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋੜ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਨੂਕੇਲੀ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡਰੋਸਾਈਨੀਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਅੱਧਾ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਬਚਾਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਅਯੋਗ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਜੈਮ ਪਲੱਮ - ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪਲੰਮ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਦਰਸ਼ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਫ਼ਲਾਂ ਵਿਚ ਪੇਸਟਨ ਵਿਚ ਅਮੀਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੌਂਲਿੰਗ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੈਮ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਲਮ - 5 ਕਿਲੋ;
• ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਖੰਡ - 4 ਕਿਲੋ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਪਲੇਮ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, 4-6 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
2. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, 2-3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ.
3. ਲੀਮਜ਼ ਇੱਕ ਘਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਪਲਮ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
4. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤਕ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਸਾਰੇ ਫ਼ੋਮ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ.
5. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਗਲ, ਗੱਤਾ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫੋਮ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਣਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਦਾ ਸਾਦਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੌਸਮੀ ਫ਼ਲਾਂ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੇ ਸੇਬ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਡ੍ਰਾਈਵਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਪਲਾਟਾਂ ਨੂੰ ਖੋਖਲੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਬਿਹਤਰ ਫਲ਼ ਨੀਲਾ, ਖਟਾਈ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 3 ਲੀਟਰ ਭਰਨ ਲਈ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਲਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਖੰਡ - ½ ਚੀਜ਼;
• ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਪਲੇਮ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਸੇਬ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
2. ਇੱਕ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫਲ ਡੁੱਬ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਕਵਰ ਪਾ ਦਿਓ.
3. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ, ਉਬਾਲਣ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
4. ਜਾਰ, ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟੁਕੇਲੀ ਨੂੰ ਪਲੇਮ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?

ਸਰਦੀ ਲਈ ਫੋਮਜ਼ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਜਾਰਜੀਅਨ ਅਜ਼ਾਹਿਕਾ - ਟਿਕਮਲੀ . ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਲੌਮ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਨਹੀਂ ਲੱਭੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਫ਼ਲ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਅਸ਼ਲੀਲ ਹੰਗਰੀਅਨ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਮਸਾਲੇ ਹਨ ombalo ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਪੁਆਇੰਟਮੀਟ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਲਮ - 5 ਕਿਲੋ;
• ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 3 ਪੌਡ;
• ਲਸਣ - 4 ਸਿਰ;
• ਲੂਣ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
• ਖੰਡ - ½ ਚੀਜ਼;
• ucco-suneli, ਸੁੱਕਦੀ Dill ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ, coriander ਜ਼ਮੀਨ - 1,5 ਸਟੰਪਡ l

ਤਿਆਰੀ

1. ਪਲੌਮਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.
2. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਲੇਮ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਛੱਡੇ.
3. ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਫਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
4. ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
5. ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ.
6. ਕੈਨਾਂ, ਕਾਰ੍ਕ ਤੇ ਫੈਲਾਓ

ਸਰਦੀ ਲਈ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ Plum

ਸਰਦੀ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਬੇਅੰਤ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ. ਰੋਗਾਣੂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੰਟੇਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 0.5 ਲੀਟਰ ਦੇ 3 ਕੈਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੇਟੁਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟੇਗੀ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਲੌਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਲਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਪਲੌਮਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੈਨਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੋਟੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਵਰਕਸਪੇਸ ਪਾਉ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ "ਕਢਾਂ" ਨੂੰ ਕੈਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.
3. ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਫਲ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਕੈਨ ਦੀ ਸਾਮੱਗਰੀ 5-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
4. ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਕਲੇਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਲੇਮ ਲਿਆਓ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟਡ ਪਲੱਮ - ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਿਆਰੀ - ਸਰਦੀ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਲੇਲ ਅਜਿਹੇ ਸੰਜੋਗ ਦਾ ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੰਯੋਜਨ ਦੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਸਨੈਕਾਂ ਨੂੰ ਹੌਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਲ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 0.5 ਲੀਟਰ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਬਚਾਉ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਲਮ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
• ਲੌਰੇਲ - 3 ਪੰਨੇ;
• ਮਿਰਚ - 3 ਕਮੀਜ਼;
• ਸਿਰਕੇ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ;
• ਮਿਰਚਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ - 5 ਪੀ.ਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

1. Plums ਦੀ ਕਲੀਿਨਕ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਫੋਰਮਜ਼ ਹੂੰਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
2. ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ
3. 1 ਸਿਟਾ ਵਿਚ ਲੱਕੜ ਦੇ 1 ਕਲੀ ਪਾਓ.
4. ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੌਹਰਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਗਰਮੱਛ ਪਾਓ.
5. ਭਰੀ ਪਲਾਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ.
6. ਸਾਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
7. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਓ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਹਾਟ ਜਾਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
8. ਅਤਰ ਪਾਓ, ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਪਲੱਮ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਪਾਓ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੇਲੀ ਦਾ ਜੂਸ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਬੇਸ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਡੱਬਿਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਸਪੇਸ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਰਕਮ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਟੇਬਲ ਤੇ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਲਮ - 5 ਕਿਲੋ;
• ਪਾਣੀ - 2 l;
• ਖੰਡ - 2 ਕਿਲੋ

ਤਿਆਰੀ

1. ਫੋਰਮਜ਼ ਧੋਵੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਜੂਸਰ ਦੇ ਵਿੱਚੋਂ ਦੀ ਲੰਘੋ
2. ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ, 25 ਮਿੰਟ ਜੂਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ.
4. ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ Plum - ਪਕਵਾਨਾ

ਇਕ ਅਨੋਖਾ ਵਿਹਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੇਲੀ ਹੈ . ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜਾਮ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਠੋਰ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਫਾਈਨਲ ਨਤੀਜੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਲਮ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਪਲੱਮਜ਼, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਨ.
2. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿਓ, ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਸ਼ੂਗਰ, ਫਰਾਈ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
4. ਟੁੱਟੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
5. ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

ਜੈਲੀ ਸਰਦੀ ਲਈ pumped

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਬੇਕਹਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਤੌਲੀਆ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਪੈਚਟਿਨ ਜਾਂ ਜ਼ੈਲਫ਼ਿਕਸ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਿੱਲੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦਲਾ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੈਲੀ ਸਾਫ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫੋਮ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਅਣਗਹਿਲੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੀਲਾ ਪੀਲਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਜੈਲੇਟਿਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਜੈਲੇਟਿਨ ½ ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ
2. ਫੋਰਮਜ਼ ਧੋਵੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਘੇਰ.
3. ਖੰਡ ਪਾਓ, ਕੁੱਕ ਪਾਓ
4. ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ.
5. 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਸੁੱਜ ਜਿਲੇਟਨ ਲਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
6. ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਪੜਾਅ (ਫ਼ੋੜੇ ਨਾ ਪਾਓ!) ਦੀ ਉਡੀਕ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਦਿਓ, ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
7. ਡੱਬੇ, ਕਾਰ੍ਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ

ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਰਦੀ ਲਈ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅੱਧੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਪਲੌਮ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 4-6 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਕੰਪੋਟਸ, ਸੌਸ, ਜਾਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਕੇਕ ਭਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਲਮ

ਤਿਆਰੀ

1. ਫਲ ਧੋਣਾ, ਸੁਕਾਓ ਚੰਗੀ
2. ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅੱਧੇ ਕੱਟ ਦਿਉ
3. ਫਲੇਜ਼ਰ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਲਗਾਓ, ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
4. ਜਦੋਂ ਪੂਰਣਤਾ ਸੁੱਰਖਿਅਤ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਦੁਆਰਾ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਲੇਮ

ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਪਲਾਮਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਠੰਢਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਵਰਣਨ ਦਾ ਹੇਠਾਂ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਫਲ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਬਿੱਲੇਟ ਦੋਵੇਂ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਰਮੋਦਾਨੀ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਲਮ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਰੋਸਮੇਰੀ - 3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
• ਸੁੱਕੀ ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ - 2 ਚਮਚ;
• ਸ਼ਹਿਦ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - 8 ਦੰਦ;
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ;
• ਗੁਣਵੱਤਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਫੋਰਮਜ਼, ਧੋਣ, ਸੁੱਕੇ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
2. ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਅੱਧੇ ਰੱਖੋ.
3. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
4. 50 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਪਲੇਮ ਉਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਸੋਜ਼ਿਸ਼ਰੀ ਥੈਲੇ, ਸੁੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਪਲਾਮਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
6. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ, 110 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ, ਅਖੀਰ ਤਕ ਨਾ ਹੋਣਾ, ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘੁਟਾਲਾ ਛੱਡਣਾ.
7. 3 ਤੋਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਪਲਾਮਾਂ.
8. ਜਰਮ ਜੜੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ, ਲਸਣ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੱਮ ਦੀਆਂ ਬਦਲਵੀਂਆਂ ਪਰਤਾਂ
9. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਨਾ!) ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਉਸ ਉੱਪਰ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
10. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਾਰ੍ਕ ਦੇ ਪਲੱਮ, ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਪਲਮ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਡੱਬਾਦਾਰ ਪਲਾਸ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਧੁੰਦਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਤਰਨ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪਿਘਲ ਨਾ ਹੋਣ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਿੰਕ ਆਪਣੀ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦਾ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਹੋਵੇਗਾ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਪਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭਰਾਈ ਹੋਵੇਗੀ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਲਮ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ - 1,2 ਕਿਲੋ

ਤਿਆਰੀ

1. ਪਲੱਮ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ, ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
2. ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਪੀਲ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ.
3. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
4. ਕਿਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਭਰੋ, 2-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚੋ.
5. ਬਾਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕਾੱਕ ਪਾਓ.
6. ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ