ਕਾਉਬੇਰ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਬੇਰੀ ਇਹ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਰਦੀ ਠੰਡੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਕਾਬੈਰਬਰੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਜ ਹੋਵੇਗਾ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਲਟੀਵਿਟੀਮੈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਪਾਅ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਖੰਡ ਰਸ ਵਿੱਚ ਕਾਊਬਰਟੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਅਜਿਹੇ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਊਬਰਿ ਚਟਣੀ , ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੋਲਟਰੀ, ਅਤੇ ਗੇਮ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਫਰਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਕਾਬੇਰ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁੱਤਾ, ਬੁਖ਼ਾਰ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹੈਂਗਓਵਰ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 1 ਕਿਲੋ
ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ:
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਰਿੰਚ ਵਿੱਚ Lingonberries ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੇਰੀ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੇਰਾ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਤੇ ਰੱਖਣਾ. ਅੱਗੇ, ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉ: ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਵਕਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੇਫਲੀ ਨਿੰਬੂ Zest ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਫੋਲਾ. ਫੇਰ ਸਰਪ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਿੰਗਨੇਬੇਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ lids ਨੂੰ ਲਾਡਾਂ ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
ਸੀਰਪ ਵਿੱਚ ਕਬੂਤਰੀ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਜੈਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 4 ਕਿਲੋ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ -500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਰਬਤ 'ਚ Lingonberries ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਕਾਊਬਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣਾ. ਉਗ ਦੋ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਡੱਫਾਂ ਪਾ ਕੇ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੈਨਬੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਉਪਰ ਵੱਲ ਵਧੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੀਰਮ ਫੋਲੇ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਜਾਰਿਆਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਠੰਡੇ ਨੂੰ lids ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ cranberries ਦੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਹੀ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਾਂ.
Lingonberry ਜੈਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ਹਿਦ - ਸੁਆਦ
- ਦਾਰੂ ਕਰੀਬ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਤਿਆਰੀ
ਕਾੱਪੀਰੀ ਨੂੰ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰਾ ਜਿਨੀ ਬਰੱਸ਼ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜੋਡ਼ੇ ਬਿਨਾਂ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੈਟਕਟੋਥ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਉਬਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੈਂਕਾਂ ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ.
ਵੈਲ ਕਾਬੈਰਬੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਗੋਭੀ ਲਈ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹਨੂੰ ਵੀਨਾਇਗਰਰੇਟ ਅਤੇ ਕਈ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 1 ਕਿਲੋ
ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ:
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਕਾਰਨੇਸ਼ਨਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਬੈਰੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਡਰੇਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਵਿੱਚ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਥੋੜਾ ਕਲੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਅੱਗ ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਫੋਮ ਹਟਾਓ. ਕਾੱਰਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਰਾਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ, ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਢੱਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਸੀਂ ਚਰਮਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੀਪ ਵਿੱਚ ਕਾਬਰੇ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 1 ਕਿਲੋ
ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ:
- ਪਾਣੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ;
- ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ 3. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਢੱਕਣ ਲਈ ਗਲਾਸ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਕਾੱਪੀ ਨੂੰ ਇਕ ਐਨਾਮੇਲਡ ਬੇਸਿਨ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੀਰਪ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਹੌਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਉਣ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਅਸੀਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਚੁਕਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲਜ਼, Zest, ਸੇਬ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.