ਫਜ਼ਕਲਿਸ ਵੁਲ੍ਗਾਰੀਸ ਸੋਲਨਸੇਏ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਫਜ਼ਿਆਲਿਸ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਹ ਇਰਾਕ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਆ ਵਿਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਫਿਜਲਿਸ ਦੀ ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ
ਫਿਜਲਿਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ. ਇਹ ਬੇਰੀ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਬੈਲੇਂਸ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ tannic ਪਦਾਰਥ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਪਯੋਗੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸਿਰਫ ਉਗ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਭੋਜਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਫਾਸਕਲਿਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਫਿਜਿਲਿਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ: ਆਮ, ਸਬਜ਼ੀ, ਅਨਾਨਾਸ, ਪੇਰੂਵਿਨ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਪੌਦਾ ਵੰਨਗੀ ਫਜ਼ਲਿਸ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਢੰਗ ਨਾਲ - ਮੈਕਸੀਕਨ ਜੇ ਇਹ ਬੇਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁੱਘੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਪੂਰਣ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਫਜ਼ਲਿਸ ਵਿਅਰਨਲੀ ਸਟੱਡੀਡਿਯਨ ਪੌਦਾ, ਉਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਘੱਟ ਨਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਫਿਜਲਿਸ ਤੋਂ ਸਲਾਦ, ਕਵੀਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਵਾਂਗ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਸਾਸੇ ਅਤੇ ਮਿਕਦਾਰ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅੰਜੀਰਾਂ ਤੋਂ ਜੈਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਫਿਜਲਿਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉੱਚ ਉਪਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਬੇਰੀ ਦੇ ਬਾਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਯਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਫਿਜਲਿਸ ਤੋਂ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਜੁਆਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੁਜੈਬੇ, ਪਕਾਉਂਟ ਅਤੇ ਚੁੰਮੇ. ਸੁੱਕ ਭਰੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਹ ਰੇਸ਼ਮੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਘੱਟ ਮਿੱਠੀ ਪਰੂਵੀਆ ਦਾ ਫਿਜਿਲਿਸ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ ਇਸਦਾ ਬੋਧ ਫਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਫਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ.
ਇੱਕ ਫਲੈਸ਼ਲਾਈਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਲਾਂਟ ਇੱਕ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਹੈ ਇਹ ਚੁੰਬਕੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਕਾਰਕਾਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਕੈਲੀਐਕਸ ਹਲਕੇ ਸੰਤਰੀ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ ਵਾਲੇ ਕਮਰੇ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਗੁਲਦਸਤੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫੈਜ਼ਿਲਿਸ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਮੈਡੀਕਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਿਜਲਿਸ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ, ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਅਤੇ ਐਨਾਲਜਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਫੈਜ਼ਿਲਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ, ਲਹੂ-ਬਹਾਲੀ ਅਤੇ diuretic ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗੁਰਦੇ ਤੋਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮਯੋਗ ਉਪਾਅ ਹੈ ਜੋ ਗੁਰਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ. ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਿਜਿਲਿਸ ਕੀ ਹੈ? ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸਟਰਾਬਰੀ ਫਿਸ਼ਲਿਸ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ, ਗੰਭੀਰ ਖਾਂਸੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅੰਤਕ੍ਰਮ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਬਜ਼ੀ ਫਿਜਲਿਸ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਹਨ. ਫਿਜਲਿਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕਿੰਨੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ? ਇਸ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ pectins ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਅਨੁਪਾਤ, ਟੈਨਿਨਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ. ਇਸ ਵਿਚ ਵਾਈਨ, ਸੇਬ, ਨਿੰਬੂ, ਕੌਫੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਅਤੇ ਸੂਸੀਿਨਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਖਣਿਜ, ਕੈਰੋਟਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਨੋਸਾਈਡ.
ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਅਤੇ ਪੇਸਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹਨ.